Pinot Noir с вишней, малиной, цветами и пряностями; Premier Cru сочетает тонкую ароматическую детализацию с более серьёзной структурой и длиной. William Kelley выпускает микротиражные парцелльные Burgundy; для Aux Etelois 2021 отдельно подтверждены старые лозы, ферментация в открытом деревянном чане и всего около 600 бутылок.
Регион — Бургундия; категория/аппелласьон — Volnay Premier Cru; урожай — 2023; сортовой состав: Пино Нуар; формат — 0,75 л.
Микротиражная парцелльная винификация; открытые деревянные чаны, аккуратная экстракция и длительный élevage в дубе. Для Aux Etelois 2021 подтвержден выпуск около 600 бутылок.
Ориентир подачи 15–17 °C. Подойдут утка, дичь, говядина, грибы; зрелые исторические Rhône лучше подавать к блюдам с умеренной интенсивностью, чтобы не потерять нюансы.
Вино можно пробовать сейчас с постепенным доступом воздуха, но серьёзные Premier/Grand Cru и топовые Rhône способны продолжать развитие при стабильном прохладном хранении. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Микротиражная парцелльная винификация; открытые деревянные чаны, аккуратная экстракция и длительный élevage в дубе. Для Aux Etelois 2021 подтвержден выпуск около 600 бутылок.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Проверено 16 сентября 2026 года. Рейтинги относятся только к Volnay Carelle Sous la Chapelle 2023; диапазонные оценки и оценки других винтажей не переносились.
Цена по запросу
William Kelley Volnay Carelle Sous la Chapelle 2023 — красное сухое вино из Франции, Volnay Premier Cru. William Kelley выпускает микротиражные парцелльные Burgundy; для Aux Etelois 2021 отдельно подтверждены старые лозы, ферментация в открытом деревянном чане и всего около 600 бутылок. Pinot Noir с вишней, малиной, цветами и пряностями; Premier Cru сочетает тонкую ароматическую детализацию с более серьёзной структурой и длиной. Формат — 0,75 л.
