Frédéric Savart L’Expression Rosé 1er Cru Brut Nature 2019 — точное, сухое шампанское, где фруктовая чистота сочетается с меловой свежестью. В профиль релиза входят красные ягоды, цветы, пряности; для конкретной бутылки интенсивность этих оттенков зависит от развития после дегоржажа.
Происхождение — Écueil, Premier Cru. Кюве рассматривается отдельно по своему участку и винтажу; данные других Savart не подмешиваются.
Розовое шампанское основано на Пино Нуаре и выпускается в стиле Brut Nature с практически нулевым дозажем; профиль подчёркивает красные ягоды и меловую свежесть.
Подавайте при 9–11 °C. Гастрономический ориентир — утка, тунец, птица. Для зрелой бутылки лучше избегать слишком острой и сладкой кухни, чтобы сохранить нюансы выдержки.
Редакционная рекомендация: для шампанского и других игристых вин начинайте с небольшого бокала и следите за изменением температуры; для тихих вин — используйте бокал соответствующего типа. Не назначайте длительную аэрацию только по возрасту бутылки: сначала оцените её состояние после открытия.
Вино можно рассматривать для подачи сейчас; у молодых релизов возможен дальнейший запас развития, а у зрелых — решение определяется прежде всего сохранностью конкретной бутылки. Для старых и редких бутылок история хранения, уровень вина и состояние укупорки важнее общего прогноза по урожаю. Обсудите с сомелье подготовку конкретного экземпляра.
Розовое кюве на основе Пино Нуара; стиль Brut Nature с практически нулевым дозажем, подчёркивающим красные ягоды и меловую свежесть.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
48 563,75 ₽
Frédéric Savart L’Expression Rosé 1er Cru Brut Nature 2019 — винтажное розовое Brut Nature из Écueil Premier Cru на основе Пино Нуара. Формат — 0,75 л.
