Romanée-Saint-Vivant — Grand Cru; для каждого исторического винтажа использованы только оценки, которые опубликованы как фиксированное число. Красная и тёмная вишня, лесные ягоды, цветы, специи и минеральные оттенки соединяются с глубокой, длинной структурой Grand Cru. У бутылки этого возраста возможны подлесок, кожа, сухие специи и другие третичные оттенки, но фактический профиль определяется хранением. Ароматические формулировки здесь — редакционная интерпретация подтверждённого происхождения и доступных дегустационных материалов; данные другого винтажа не выдаются за факты этой бутылки.
Бургундия, Romanée-Saint-Vivant Grand Cru; уровень Grand Cru. Карточка относится к урожаю 2012 года и формату 0,75 л. Сорт: Пино Нуар.
Современные материалы Domaine Sylvain Cathiard подтверждают высокий уровень работы с дубом для Premier/Grand Cru, но точные проценты меняются по году; в карточку не переносятся технологические цифры соседнего винтажа.
Редакционный ориентир подачи — 15–17 °C. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина, грибы и блюда с трюфелем. Перед декантацией сначала попробуйте небольшую порцию: молодому закрытому вину воздух добавляют постепенно, зрелую бутылку переливают прежде всего для отделения осадка.
Вино уже может развивать вторичные и третичные оттенки, но хороший экземпляр способен сохранять запас эволюции. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Современные материалы Domaine Sylvain Cathiard подтверждают высокий уровень работы с дубом для Premier/Grand Cru, но точные проценты меняются по году; в карточку не переносятся технологические цифры соседнего винтажа.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Romanée-Saint-Vivant GC 2012; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
Цена по запросу
Domaine Sylvain Cathiard Romanée-Saint-Vivant GC 2012 — красное сухое вино из Франции, Romanée-Saint-Vivant Grand Cru. Romanée-Saint-Vivant — Grand Cru; для каждого исторического винтажа использованы только оценки, которые опубликованы как фиксированное число. Красная и тёмная вишня, лесные ягоды, цветы, специи и минеральные оттенки соединяются с глубокой, длинной структурой Grand Cru. У бутылки этого возраста возможны подлесок, кожа, сухие специи и другие третичные оттенки, но фактический профиль определяется хранением. Формат — 0,75 л.
