Каталог / Prohibition

Характер вина

Винный Meunier с жёлтыми фруктами, хлебной коркой, цитрусом и меловым финишем. Числовой рейтинг в карточке не присвоен: точную профессиональную оценку именно этого релиза/дегоржажа в использованных источниках подтвердить не удалось.

Происхождение и винтаж

Grower Champagne Guiborat из Côte des Blancs; дом работает с Grand Cru Chardonnay и отдельными парцеллами, а Prohibition посвящён старому Pinot Meunier. На странице представлен урожай 2020 года.

Как сделано вино

100% Pinot Meunier, без малолактики; релиз 2016 описан как Blanc de Noirs с длительной выдержкой в бутылке.

Подача и сочетания

Подавайте примерно при 9–12 °C в бокале тюльпан или небольшом бокале для белого вина. Подходящие сочетания: морепродукты, рыба, птица. Для зрелых бутылок лучше избегать чрезмерно острых и сладких соусов, чтобы сохранить нюансы шампанского.

Сейчас или в погреб

При безупречном хранении такой релиз способен развиваться в бутылке; для зрелых экземпляров состояние и происхождение важнее календарного возраста. Перед длительной аэрацией попробуйте небольшой образец; зрелое Champagne обычно не декантируют автоматически. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки.

Производитель
Guiborat
Цвет
Белое
Сахар: игристые вина
Экстра-брют
Страна
Франция
Регион
Шампань
Аппелласьон
Champagne
Сортовой состав
Моносортовое
Сорта винограда
Пино Менье
Ароматический профиль
Цитрусы, Белые фрукты, Выпечка, Минеральные ноты
Гастрономические сочетания
Морепродукты, Рыба, Птица
Классификация
Франция:AOC
Год урожая
2020
Объём
0,75 л

Винификация и выдержка

100% Pinot Meunier, без малолактики; релиз 2016 описан как Blanc de Noirs с длительной выдержкой в бутылке.

Оценки критиков — винтаж 2020

Оценки этого винтажа пока не добавлены.

Награды и признание

Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.

Точная профессиональная числовая оценка именно этого релиза/дегоржажа в использованных источниках не найдена; рейтинг другого урожая или партии не переносился. Отдельные конкурсные медали или редакционные награды не добавлялись без прямого подтверждения. Источники проверены 15 сентября 2026 года.

Guiborat Prohibition 2020

13 597,85 ₽

Guiborat Prohibition 2020 — белое Champagne урожая 2020 от Guiborat. Винный Meunier с жёлтыми фруктами, хлебной коркой, цитрусом и меловым финишем. Формат бутылки — 0,75 л.

Производитель:
Guiborat
Сорт винограда:
Пино Менье
Регион:
Шампань
Год урожая:
2020

Ассортимент Gregsomm Wines
Каталог
icon icon
Консультация по выбору вина
Контакты
icon icon

Подтвердите совершеннолетие

Для просмотра материалов сайта подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.