Вишня, малина, тёмные ягоды, фиалка, специи, дым и земля; вкус концентрированный и вытянутый. Описание разделяет свойства конкретного винтажа и общие черты кюве: данные соседних урожаев не выдаются за характеристики этой бутылки.
La Petite Chapelle — Premier Cru Gevrey-Chambertin. Кюве сочетает зрелую красноягодную фруктовость с более строгой минеральной и пряной структурой. Для карточки 2021 года уровень аппелласьона нормализован по проверенным источникам, а не только по торговому названию.
Вино выдерживается в дубе; детали нового дуба для конкретного 2021 не реконструируются по соседним кюве.
Редакционная рекомендация: начните подачу при 15–17 °C в бокале для Пино Нуар. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина или блюда с грибами; избегайте сладких и чрезмерно острых соусов.
Перед декантацией попробуйте небольшую порцию. Молодому закрытому вину воздух добавляйте постепенно; зрелую бутылку переливайте прежде всего для аккуратного отделения осадка.
Это молодой для своего уровня Бургундии релиз: его можно пробовать с осторожной аэрацией, но структура и происхождение позволяют рассматривать дальнейшую выдержку при стабильном хранении. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Вино выдерживается в дубе; детали нового дуба для конкретного 2021 не реконструируются по соседним кюве.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Domaine Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru 'La Petite Chapelle' 2021; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
30 109,53 ₽
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru 'La Petite Chapelle' 2021 — красное сухое вино из Бургундии, Gevrey-Chambertin Premier Cru. Вишня, малина, тёмные ягоды, фиалка, специи, дым и земля; вкус концентрированный и вытянутый. Формат — 0,75 л.
