Philippe Lancelot Cramant Grand Cru 2018 — меловой, цитрусово-яблочный Chardonnay с цветочной тонкостью, ореховыми и хлебными нюансами выдержки; низкий dosage сохраняет сухость.
Вино происходит из Cramant Grand Cru, Côte des Blancs. Источник для 2018 года перечисляет несколько старых участков Cramant и 100% Chardonnay.
Базовое вино проходит часть работы в стали и древесине; опубликованный релиз выдерживался около девяти месяцев до тиража и несколько лет в бутылке. Дата дегоржажа зависит от партии.
Подавайте при 9–11 °C. Гастрономический ориентир — морепродукты, рыба. Для зрелой бутылки лучше избегать слишком острой и сладкой кухни, чтобы сохранить нюансы выдержки.
Редакционная рекомендация: для шампанского и других игристых вин начинайте с небольшого бокала и следите за изменением температуры; для тихих вин — используйте бокал соответствующего типа. Не назначайте длительную аэрацию только по возрасту бутылки: сначала оцените её состояние после открытия.
Вино можно рассматривать для подачи сейчас; у молодых релизов возможен дальнейший запас развития, а у зрелых — решение определяется прежде всего сохранностью конкретной бутылки. Для старых и редких бутылок история хранения, уровень вина и состояние укупорки важнее общего прогноза по урожаю. Обсудите с сомелье подготовку конкретного экземпляра.
100% Chardonnay, Cramant Grand Cru; сочетание стали и древесины; около 9 месяцев до тиража и длительная бутылочная выдержка. Dosage около 1–1,5 г/л для опубликованного релиза.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
15 540,40 ₽
Philippe Lancelot Cramant Grand Cru 2018 — винтажный Blanc de Blancs Grand Cru из Cramant, 100% Шардоне. Формат — 0,75 л.
