Chassagne-Montrachet 2022 — выразительное Шардоне с грушей, косточковыми фруктами, цветами и энергичной кислотностью
Simon Colin собирает village Chassagne-Montrachet с нескольких участков коммуны; Burgundy Report описывает восемь парцелл в купаже 2022. Вино происходит из Бургундии и производится из сорта Шардоне.
Вино ферментируется и выдерживается в бочках; точный процент нового дуба для village-кюве не присваивается без отдельного техлиста.
Подавайте при 11–13 °C в бокале для белой Бургундии. В гастрономии уместны морская рыба, морепродукты, птица или телятина в деликатном соусе; слишком сладкие и острые сопровождения лучше исключить.
Редакционная рекомендация: начинайте с небольшой порции и оценивайте фактическое раскрытие бутылки. Температуру и аэрацию корректируйте по состоянию вина; для зрелых экземпляров бережное обращение важнее заранее заданного времени в декантере.
Сочетание кислотности, концентрации и происхождения позволяет рассматривать бутылку для выдержки, однако решение зависит от условий хранения и предпочтительной стадии зрелости. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Вино ферментируется и выдерживается в бочках; точный процент нового дуба для village-кюве не присваивается без отдельного техлиста.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
87 414,75 ₽
Нет в наличии
Simon Colin Chassagne-Montrachet 2022 — 3 л — белое сухое вино из Шардоне, Бургундия. Chassagne-Montrachet 2022 — выразительное Шардоне с грушей, косточковыми фруктами, цветами и энергичной кислотностью. Формат — 3 л.
Доступность уточняет консультант.
Уточнить у консультанта
