Редкий зрелый винтаж Selosse с многослойными оттенками цитруса, сухофруктов, орехов, бриоши, специй и минералов; точный профиль зависит от даты дегоржажа. Числовой рейтинг в карточке не присвоен: точную профессиональную оценку именно этого релиза/дегоржажа в использованных источниках подтвердить не удалось.
Jacques Selosse из Avize — один из ключевых grower-производителей Champagne; cuvées строятся вокруг отдельных terroirs Côte des Blancs и Vallée de la Marne и длительной работы с резервами. Для этого редкого старого релиза точную профессиональную оценку конкретного disgorgement найти не удалось; рейтинг соседнего выпуска не переносился. На странице представлен урожай 1989 года.
Ферментация и выдержка базовых вин в дубе, длительная работа с осадком и низкие дозажи. Для NV cuvées конкретная дата дегоржажа существенно влияет на профиль и не подменяется оценкой другой партии.
Подавайте примерно при 9–12 °C в бокале тюльпан или небольшом бокале для белого вина. Подходящие сочетания: морепродукты, рыба, птица. Для зрелых бутылок лучше избегать чрезмерно острых и сладких соусов, чтобы сохранить нюансы шампанского.
При безупречном хранении такой релиз способен развиваться в бутылке; для зрелых экземпляров состояние и происхождение важнее календарного возраста. Перед длительной аэрацией попробуйте небольшой образец; зрелое Champagne обычно не декантируют автоматически. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки.
Ферментация и выдержка базовых вин в дубе, длительная работа с осадком и низкие дозажи. Для NV cuvées конкретная дата дегоржажа существенно влияет на профиль и не подменяется оценкой другой партии.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Точная профессиональная числовая оценка именно этого релиза/дегоржажа в использованных источниках не найдена; рейтинг другого урожая или партии не переносился. Отдельные конкурсные медали или редакционные награды не добавлялись без прямого подтверждения. Для этого редкого старого релиза точную профессиональную оценку конкретного disgorgement найти не удалось; рейтинг соседнего выпуска не переносился. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
Цена по запросу
Нет в наличии
Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru 1989 Magnum — белое Champagne урожая 1989 от Jacques Selosse. Редкий зрелый винтаж Selosse с многослойными оттенками цитруса, сухофруктов, орехов, бриоши, специй и минералов; точный профиль зависит от даты дегоржажа. Формат бутылки — 1,5 л (Magnum).
Доступность уточняет консультант.
Уточнить у консультанта
