Williamsbirne 2015 сделан из груш Williams; точная карточка подтверждает 50%, 0,70 л, двойную дистилляцию и длительное созревание перед выпуском. Стиль Rochelt строится на чистом, концентрированном аромате спелого фрукта, точной спиртовой структуре и очень длинном сухом послевкусии.
Основное сырьё — груша Williams. Дистиллерия Rochelt находится в Тироле; конкретные фрукты могут происходить из других австрийских регионов, что отмечается в источниках по отдельным релизам.
Rochelt использует полностью зрелые фрукты, естественное брожение без добавленных дрожжей и двойную дистилляцию в медном кубе. Отобранное «сердце» затем годами созревает в стеклянных баллонах; дистилляты не фильтруют.
Оптимально 16–18 °C, небольшой тюльпанообразный бокал. Не переохлаждать: температура должна сохранить аромат исходного фрукта. Это прежде всего медленный дижестив.
Винтаж здесь означает год урожая/сырья для дистиллята. У старых релизов особенно важны целостность пробки, уровень и история хранения.
Естественная ферментация, двойная медная дистилляция, длительное созревание в стеклянных баллонах; без ароматизаторов и без превращения пользовательских оценок в профессиональные рейтинги.
Williamsbirne 2015 сделан из груш Williams; точная карточка подтверждает 50%, 0,70 л, двойную дистилляцию и длительное созревание перед выпуском.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Проверено 15 сентября 2026 года. Профессиональные рейтинги не добавлены, если отсутствует надёжная оценка конкретного релиза.
Цена по запросу
Rochelt Williamsbirne Brandy 2015 — фруктовый дистиллят (edelbrand) из сырья: груша Williams. Williamsbirne 2015 сделан из груш Williams; точная карточка подтверждает 50%, 0,70 л, двойную дистилляцию и длительное созревание перед выпуском.
