Weichsel 2007 — Edelbrand из кислой вишни, 50%, 0,70 л; официальная страница подтверждает сырьё Weichsel и происхождение фруктов из западной Штирии. Стиль Rochelt строится на чистом, концентрированном аромате спелого фрукта, точной спиртовой структуре и очень длинном сухом послевкусии.
Основное сырьё — кислая вишня Weichsel. Дистиллерия Rochelt находится в Тироле; конкретные фрукты могут происходить из других австрийских регионов, что отмечается в источниках по отдельным релизам.
Rochelt использует полностью зрелые фрукты, естественное брожение без добавленных дрожжей и двойную дистилляцию в медном кубе. Отобранное «сердце» затем годами созревает в стеклянных баллонах; дистилляты не фильтруют.
Оптимально 16–18 °C, небольшой тюльпанообразный бокал. Не переохлаждать: температура должна сохранить аромат исходного фрукта. Это прежде всего медленный дижестив.
Винтаж здесь означает год урожая/сырья для дистиллята. У старых релизов особенно важны целостность пробки, уровень и история хранения.
Естественная ферментация, двойная медная дистилляция, длительное созревание в стеклянных баллонах; без ароматизаторов и без превращения пользовательских оценок в профессиональные рейтинги.
Weichsel 2007 — Edelbrand из кислой вишни, 50%, 0,70 л; официальная страница подтверждает сырьё Weichsel и происхождение фруктов из западной Штирии.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Проверено 15 сентября 2026 года. Профессиональные рейтинги не добавлены, если отсутствует надёжная оценка конкретного релиза.
Цена по запросу
Rochelt Weichsel Brandy 2007 — фруктовый дистиллят (edelbrand) из сырья: кислая вишня Weichsel. Weichsel 2007 — Edelbrand из кислой вишни, 50%, 0,70 л; официальная страница подтверждает сырьё Weichsel и происхождение фруктов из западной Штирии.
