The Echo of G. 2014 — отдельный урожай купажного красного вина 4G Wines. Его стоит рассматривать не как повторение 2015 года, а как собственное прочтение ягодной насыщенности и пряного характера.
Маркус Дель Монего MW в Tastingbook выделяет ежевику, смородину, бузину и вишню, тонкую апельсиновую цедру и пряности. Он описывает плотно сотканный вкус с уравновешенными танинами, мягкой кислотностью и длительным завершением. В опубликованной карточке 4G сомелье Франк Кеммер также отмечает травяную сложность и бархатистость. Эти оценки относятся к дегустационным образцам.
В карточке производителя для Echo 2014 указаны Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и Пти Вердо из Западного Кейпа.
Производитель описывает 2014 как влажный сезон после прохладных зимы и весны. Интенсивный рост лоз требовал дополнительной работы с кроной; созревание во время сбора проходило при умеренных температурах.
Ручной сбор сопровождался отделением гребней и двойной сортировкой. Брожение проходило в дубе и стали с контролем температуры. Для этого урожая указаны 18 месяцев выдержки преимущественно в новых французских бочках.
Редакционная рекомендация: подавайте при 16–18 °C к говядине с грибным соусом, жаркому из ягнёнка или выдержанному твёрдому сыру. Соус лучше сделать несладким: это сохранит контраст между сочностью вина и пряными деталями.
Используйте вместительный бокал. Сначала оцените небольшую порцию, затем решите, нужен ли декантер. Наличие осадка — повод для бережного переливания, но не само по себе основание оставлять вино на воздухе на несколько часов.
Свежесть и структура, отмеченные в обзоре, допускают дальнейшее развитие при хорошем хранении. Для выбора момента открытия важнее фактическая сохранность, чем календарная граница из торговой карточки. Обсудите с сомелье подачу конкретной бутылки или её дальнейшую выдержку.
Ручной сбор и двойная сортировка. Брожение в дубовых и стальных ёмкостях; 18 месяцев преимущественно в новых французских бочках. Использована карточка производителя для Echo 2014 объёмом 0,75 л.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к 4G The Echo of G. 2014. Отдельные подтверждённые конкурсные медали или редакционные награды в использованных источниках не обнаружены; отсутствие записи не означает отсутствие исторического признания. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
22 339,33 ₽
The Echo of G. 2014 — красное сухое вино 4G Wines из Западного Кейпа. Ягодная глубина, травяные и пряные оттенки сочетаются с мягко очерченной текстурой; бутылка 0,75 л.
