Гастрономичный, зрелый стиль: сухофрукты, воск, специи, орехи и глубокая кремовая текстура при хорошей свежести. Среди подтверждённых оценок: Gault&Millau — 94/100.
Reflet d'Antan — верхнее multi-vintage кюве Bérêche et Fils, построенное на старой системе резервных вин. Это невинтажный/мультивинтажный релиз; без данных контрэтикетки base year не выдумывается.
Резервные вина выдерживаются около двух лет в demi-muids, затем шампанское проводит ещё несколько лет в бутылке; крупный формат развивается медленнее.
Подавайте примерно при 9–12 °C в бокале тюльпан или небольшом бокале для белого вина. Подходящие сочетания: морепродукты, рыба, птица. Для зрелых бутылок лучше избегать чрезмерно острых и сладких соусов, чтобы сохранить нюансы шампанского.
При безупречном хранении такой релиз способен развиваться в бутылке; для зрелых экземпляров состояние и происхождение важнее календарного возраста. Перед длительной аэрацией попробуйте небольшой образец; зрелое Champagne обычно не декантируют автоматически. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки.
Резервные вина выдерживаются около двух лет в demi-muids, затем шампанское проводит ещё несколько лет в бутылке; крупный формат развивается медленнее.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Найдены 1 профессиональных/редакционных оценок, относящихся к указанному винтажу или cuvée. Отдельные конкурсные медали или редакционные награды не добавлялись без прямого подтверждения. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
97 127,50 ₽
Bérêche et Fils Reflet d'Antan Magnum — белое Champagne без указания винтажа от Bérêche et Fils. Гастрономичный, зрелый стиль: сухофрукты, воск, специи, орехи и глубокая кремовая текстура при хорошей свежести. Формат бутылки — 1,5 л (Magnum).
