Musigny Georges Roumier происходит с крошечного участка около 0,1 га в верхней северной части Grand Cru. Склон с восточной экспозицией и плотным известняковым основанием даёт редкое Пино Нуар, в котором ароматическая тонкость соединяется с большой глубиной и продолжительностью вкуса.
История хозяйства начинается с Жоржа Румье и семейных участков в Chambolle-Musigny и Bonnes-Mares. Для Musigny важна тонкая фактура: сила вина должна проявляться в глубине и продолжительности, не скрывая деликатности происхождения.
Musigny 2013 получил 96+ Wine Advocate, 96 Vinous и 96 Burghound. В обзоре Аллена Медоуза подчёркнуты чистота и прохладная собранность аромата, а также плотное, продолжительное завершение.
Чёрная смородина и слива раскрываются с пряностями и цветочными оттенками. Во вкусе минеральность соединяется с бархатистой фактурой; выразительность нарастает постепенно, переходя в долгое, собранное послевкусие.
Для Musigny хозяйство описывает ручной сбор и сортировку, брожение на естественных дрожжах и погружение шапки мезги во время ферментации. Созревание проходит в использованных дубовых бочках; вино не оклеивают и не фильтруют. Такой подход сохраняет тонкость аромата и бархатистую структуру Пино Нуар.
Рекомендуем 16 °C, просторный бургундский бокал и блюда с деликатным мясным вкусом: голубя, перепёлку или телятину с лесными грибами. Зрелое вино сначала попробуйте без декантера, чтобы выбрать необходимую аэрацию по его состоянию.
Редкое Musigny 2013 представлено в бутылке 0,75 л. Небольшие порции оставляют больше времени для наблюдения за ароматом — от смородины и сливы к цветочным и пряным деталям.
Wine Advocate: 96+/100. Vinous: 96/100. Burghound: 96/100.
При хранении Musigny особенно ценны неизменные условия и бережная перевозка. Держите бутылку в тёмном погребе при 10–13 °C; перед открытием поставьте вертикально, позволяя осадку осесть.
Для Musigny хозяйство описывает ручной сбор и сортировку, брожение на естественных дрожжах и погружение шапки мезги во время ферментации. Созревание проходит в использованных дубовых бочках; вино не оклеивают и не фильтруют. Такой подход сохраняет тонкость аромата и бархатистую структуру Пино Нуар.
Georges Roumier
Georges Roumier Musigny 2013 — редкое Grand Cru Chambolle с бархатистой фактурой и долгим развитием. 96+ Wine Advocate и 96 Vinous.
