Egly-Ouriet Millésime Grand Cru 2014 — структурное, винное шампанское с цитрусом, яблоком, красноплодными и хлебно-ореховыми оттенками; длительная выдержка Egly-Ouriet обычно даёт плотную текстуру и выраженный автолиз.
Винтаж 2014 подтверждён как отдельный Millésime Grand Cru Egly-Ouriet. Сортовые проценты и точный срок выдержки не переносятся с 2006 или других лет.
Точная техническая спецификация конкретного дегоржажа 2014 в найденной карточке ограничена, поэтому dosage, дата дегоржажа и сортовые доли оставлены без догадки.
Подавайте при 9–11 °C. Гастрономический ориентир — птица, рыба, твёрдые сыры. Для зрелой бутылки лучше избегать слишком острой и сладкой кухни, чтобы сохранить нюансы выдержки.
Редакционная рекомендация: для шампанского и других игристых вин начинайте с небольшого бокала и следите за изменением температуры; для тихих вин — используйте бокал соответствующего типа. Не назначайте длительную аэрацию только по возрасту бутылки: сначала оцените её состояние после открытия.
Вино можно рассматривать для подачи сейчас; у молодых релизов возможен дальнейший запас развития, а у зрелых — решение определяется прежде всего сохранностью конкретной бутылки. Для старых и редких бутылок история хранения, уровень вина и состояние укупорки важнее общего прогноза по урожаю. Обсудите с сомелье подготовку конкретного экземпляра.
Millésime Grand Cru 2014. Точный состав, dosage и disgorgement требуют сверки по конкретному релизу.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
58 276,50 ₽
Egly-Ouriet Millésime Grand Cru 2014 — винтажное Grand Cru Champagne Egly-Ouriet 2014. Формат — 0,75 л.
