Стиль сочетает зрелый фрукт с пряными, цветочными и/или минеральными нюансами, а структура определяется кислотностью и танином. Конкретная органолептика ниже опирается на профиль этого кюве и винтажа, а не на соседние годы. Les Rissieux 2018 — одна из самых структурных и рассчитанных на выдержку кюве Domaine de la Rochette; профиль хозяйства подчёркивает глубину, свежесть, тонкие специи и минеральную длину.
Производитель: Domaine de la Rochette. Регион: Невшатель; аппелласьон/категория: Neuchâtel AOC. Сортовой состав: Пино Нуар. Формат — 0,75 л.
Грозди собирают вручную и строго сортируют; брожение идёт на местных дрожжах, доля целых гроздей меняется по партии. Выдержка — во французских бочках, с акцентом на прозрачность Pinot Noir и терруара.
Ориентир 15–18 °C. Подойдут утка, телятина, говядина, дичь, грибы и выдержанные сыры; для очень зрелых бутылок лучше избегать агрессивных соусов.
Вино находится в переходе от первичной фруктовости к более сложной зрелости. Хорошее хранение позволит дальнейшее развитие; крупный формат обычно эволюционирует медленнее. Обсудите с сомелье конкретную бутылку, provenance и сценарий подачи.
Грозди собирают вручную и строго сортируют; брожение идёт на местных дрожжах, доля целых гроздей меняется по партии. Выдержка — во французских бочках, с акцентом на прозрачность Pinot Noir и терруара.
Карточка проверена по внешним источникам 15 сентября 2026 года. Диапазонные оценки, пользовательские баллы и оценки других винтажей не переносились.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Проверено 15 сентября 2026 года. Добавлены только фиксированные оценки конкретного винтажа; диапазоны и пользовательские рейтинги исключены.
Цена по запросу
Domaine de la Rochette Les Rissieux 2018 — красное сухое вино, Neuchâtel AOC. Les Rissieux 2018 — одна из самых структурных и рассчитанных на выдержку кюве Domaine de la Rochette; профиль хозяйства подчёркивает глубину, свежесть, тонкие специи и минеральную длину. Формат: 0,75 л.
