Dominique Laurent известен парцелльными бургундскими кюве и длительной работой с дубом; конкретные параметры выдержки зависят от вина и года. Красная и тёмная вишня, лесные ягоды, цветы, специи и минеральные оттенки соединяются с глубокой, длинной структурой Grand Cru. У бутылки этого возраста возможны подлесок, кожа, сухие специи и другие третичные оттенки, но фактический профиль определяется хранением. Ароматические формулировки здесь — редакционная интерпретация подтверждённого происхождения и доступных дегустационных материалов; данные другого винтажа не выдаются за факты этой бутылки.
Бургундия, Grands-Echezeaux Grand Cru; уровень Grand Cru. Карточка относится к урожаю 2013 года и формату 0,75 л. Сорт: Пино Нуар.
Dominique Laurent традиционно работает малыми парцелльными партиями и уделяет большое внимание élevage в дубе. Конкретная доля целых гроздей, нового дуба и срок выдержки не реконструируются по данным другого кюве или года.
Редакционный ориентир подачи — 15–17 °C. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина, грибы и блюда с трюфелем. Перед декантацией сначала попробуйте небольшую порцию: молодому закрытому вину воздух добавляют постепенно, зрелую бутылку переливают прежде всего для отделения осадка.
Вино уже может развивать вторичные и третичные оттенки, но хороший экземпляр способен сохранять запас эволюции. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Dominique Laurent традиционно работает малыми парцелльными партиями и уделяет большое внимание élevage в дубе. Конкретная доля целых гроздей, нового дуба и срок выдержки не реконструируются по данным другого кюве или года.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Grands-Echezeaux 2013; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
53 420,13 ₽
Dominique Laurent Grands-Echezeaux 2013 — красное сухое вино из Франции, Grands-Echezeaux Grand Cru. Dominique Laurent известен парцелльными бургундскими кюве и длительной работой с дубом; конкретные параметры выдержки зависят от вина и года. Красная и тёмная вишня, лесные ягоды, цветы, специи и минеральные оттенки соединяются с глубокой, длинной структурой Grand Cru. У бутылки этого возраста возможны подлесок, кожа, сухие специи и другие третичные оттенки, но фактический профиль определяется хранением. Формат — 0,75 л.
