Grand Blanc раскрывает Шардоне в глубокой, многослойной манере. Выдержка в дубе и длительное созревание в бутылке соединяют богатую фактуру с цитрусовой свежестью. Цветочные и хлебные оттенки продолжаются в долгом минеральном вкусе.
Leclerc Briant ведёт историю с 1872 года, когда Люсьен Леклер основал хозяйство в Кюмьере. В 1955 году Бертран Леклер и Жаклин Бриан перенесли дело в Эперне. Их фамилии стали именем дома с ярким, самостоятельным характером.
Биодинамика и бережная работа с вином определяют философию Leclerc Briant. Эрве Жестен стремится раскрыть индивидуальность участков через чистый плод, выразительную фактуру и тонкую свежесть. Долгое созревание в погребах углубляет ароматическую сложность.
Grand Blanc 2016 создан исключительно из Шардоне. Долгое созревание раскрывает богатую фактуру, сохраняя ясную свежесть. Выпуск с дегоржажем августа 2023 года и дозажем 1 г/л соединяет тонкую зрелость плода с меловой минеральностью.
Груша и яблоко раскрываются с ванилью, тостами, фисташкой и вербеной. Вкус свежий, сливочный и многослойный. Меловая фактура и лёгкая солоноватость продолжаются в выразительном, долгом финале.
Grand Blanc 2016 винифицировали и выдерживали девять месяцев в деревянных ёмкостях. Длительное созревание в бутылке углубило хлебные и ореховые оттенки. Деликатный дозаж 1 г/л сохранил чистоту плода и минеральную свежесть.
Начните с 10–12 °C и просторного бокала для белого вина. Небольшая первая порция поможет рассмотреть аромат, фактуру и тонкость пузырьков. Дайте вину постепенно раскрыться в бокале.
Предлагаем рыбу, гребешки, птицу со сливочным соусом или ризотто с грибами. Сдержанная острота и деликатный соус сохранят нюансы шампанского.
Стандартная бутылка удобна для гастрономического ужина и сравнительной дегустации. Несколько небольших наливов в одинаковые бокалы позволяют проследить развитие вина и точнее сопоставить разные участки или урожаи.
Храните бутылку в темноте при стабильных 10–13 °C, без вибраций и вдали от источников сильных запахов. Бутылке с пробкой подходит горизонтальное положение. Для коллекционного сравнения сохраняйте заметки о подаче и впечатлениях от каждого урожая.
Grand Blanc 2016 винифицировали и выдерживали девять месяцев в деревянных ёмкостях. Длительное созревание в бутылке углубило хлебные и ореховые оттенки. Деликатный дозаж 1 г/л сохранил чистоту плода и минеральную свежесть.
Leclerc-Briant
Leclerc Briant Grand Blanc 2016: груша, ваниль, тосты и фисташка, сливочный Шардоне с меловой свежестью.
