Leclerc Briant Cuvée Divine Extra Brut — base 2013 — зрелое, сухое шампанское с цитрусом, белыми фруктами, орехами, пряностями и развитой хлебной сложностью.
Для опубликованной Cuvée Divine источники указывают 50% Chardonnay и 50% Meunier, базу 2013 года и небольшую долю резервного Chèvres Pierreuses 2010.
Бутылирование после базы 2013, длительная выдержка на осадке, дегоржаж 03/2023; dosage 2 г/л.
Подавайте при 9–11 °C. Гастрономический ориентир — птица, рыба, твёрдые сыры. Для зрелой бутылки лучше избегать слишком острой и сладкой кухни, чтобы сохранить нюансы выдержки.
Редакционная рекомендация: для шампанского и других игристых вин начинайте с небольшого бокала и следите за изменением температуры; для тихих вин — используйте бокал соответствующего типа. Не назначайте длительную аэрацию только по возрасту бутылки: сначала оцените её состояние после открытия.
Вино можно рассматривать для подачи сейчас; у молодых релизов возможен дальнейший запас развития, а у зрелых — решение определяется прежде всего сохранностью конкретной бутылки. Для старых и редких бутылок история хранения, уровень вина и состояние укупорки важнее общего прогноза по урожаю. Обсудите с сомелье подготовку конкретного экземпляра.
50% Chardonnay, 50% Meunier; база 2013 плюс резервное вино; длительная выдержка на осадке; dégorgement 03/2023; dosage 2 г/л.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Цена по запросу
Leclerc Briant Cuvée Divine Extra Brut — base 2013 — длительно выдержанная кюве с базой 2013 и резервным вином, dosage 2 г/л. Формат — 0,75 л.
