Cherbaudes — Premier Cru Gevrey-Chambertin; карточки iDealwine подтверждают отдельный релиз Kei Shiogai. Красная вишня и малина сочетаются с цветочными, пряными и минеральными нюансами; структура Premier Cru тонкая, но рассчитана на развитие. Ароматические формулировки здесь — редакционная интерпретация подтверждённого происхождения и доступных дегустационных материалов; данные другого винтажа не выдаются за факты этой бутылки.
Бургундия, Gevrey-Chambertin Premier Cru; уровень Premier Cru. Карточка относится к урожаю 2020 года и формату 0,75 л. Сорт: Пино Нуар.
Профильные источники описывают личное участие Kei Shiogai в винификации, бережную экстракцию, спонтанную ферментацию и аккуратную работу с бочкой; длительность élevage и сернистый режим зависят от конкретной партии. Для Sans Soufre отдельно сохраняется только подтверждаемая маркировка партии.
Редакционный ориентир подачи — 15–17 °C. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина, грибы и блюда с трюфелем. Перед декантацией сначала попробуйте небольшую порцию: молодому закрытому вину воздух добавляют постепенно, зрелую бутылку переливают прежде всего для отделения осадка.
Молодой Premier/Grand Cru логично открывать с воздухом постепенно либо выдерживать дальше при стабильном прохладном хранении. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Профильные источники описывают личное участие Kei Shiogai в винификации, бережную экстракцию, спонтанную ферментацию и аккуратную работу с бочкой; длительность élevage и сернистый режим зависят от конкретной партии. Для Sans Soufre отдельно сохраняется только подтверждаемая маркировка партии.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Cherbaudes' 13.5% 2020; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
Цена по запросу
Kei Shiogai Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Cherbaudes' 13.5% 2020 — красное сухое вино из Франции, Gevrey-Chambertin Premier Cru. Cherbaudes — Premier Cru Gevrey-Chambertin; карточки iDealwine подтверждают отдельный релиз Kei Shiogai. Красная вишня и малина сочетаются с цветочными, пряными и минеральными нюансами; структура Premier Cru тонкая, но рассчитана на развитие. Формат — 0,75 л.
