Каталог / Echezeaux

Характер вина

Для этого Grand Cru характерна глубокая, длинная структура: красные и тёмные ягоды, цветочные, пряные и минеральные нюансы, которые с возрастом переходят в более землистый спектр. Описание отделяет подтверждённые свойства кюве/винтажа от общих черт аппелласьона: данные другого года не выдаются за факты этой бутылки.

Происхождение и винтаж

Echezeaux — Grand Cru Côte de Nuits во Flagey-Echezeaux. Это мозаичный по экспозиции и почвам большой крю, поэтому стиль заметно зависит от парцеллы и производителя. Карточка относится к урожаю 2020 года и формату 0,75 л.

Как сделано вино

Domaine Mongeard-Mugneret описывает естественное начало ферментации после нескольких дней холодной предферментационной мацерации; доля гребней и нового дуба корректируется под конкретный винтаж.

Подача и сочетания

Редакционный ориентир подачи — 15–17 °C. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина и блюда с грибами; лучше избегать сладких и чрезмерно острых соусов, которые перекроют нюансы вина.

Перед декантацией попробуйте небольшую порцию. Молодому закрытому вину воздух добавляйте постепенно; зрелую бутылку переливайте прежде всего для аккуратного отделения осадка.

Сейчас или в погреб

Это молодой для своего уровня бургундский релиз. Его можно пробовать с постепенной аэрацией, но структура Premier/Grand Cru позволяет рассматривать дальнейшую выдержку при стабильной температуре и влажности. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.

Производитель
Mongeard-Mugneret
Цвет
Красное
Сахар: тихие вина
Сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Echezeaux Grand Cru
Сортовой состав
Моносортовое
Сорта винограда
Пино Нуар
Ароматический профиль
Красные ягоды, Тёмные ягоды, Пряности, Минеральные ноты
Выдержка
Дубовая бочка
Гастрономические сочетания
Утка, Дичь, Говядина
Классификация
Франция:AOC, Франция:Grand Cru
Год урожая
2020
Объём
0,75 л

Винификация и выдержка

Domaine Mongeard-Mugneret описывает естественное начало ферментации после нескольких дней холодной предферментационной мацерации; доля гребней и нового дуба корректируется под конкретный винтаж.

Оценки критиков — винтаж 2020

Оценки этого винтажа пока не добавлены.

Награды и признание

Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.

Рейтинги относятся только к Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux 2020; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.

Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux 2020

ФранцияТихие вина

43 707,38 ₽

Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux 2020 — красное сухое вино из Бургундии, Echezeaux Grand Cru. Для этого Grand Cru характерна глубокая, длинная структура: красные и тёмные ягоды, цветочные, пряные и минеральные нюансы, которые с возрастом переходят в более землистый спектр. Формат — 0,75 л.

Производитель:
Mongeard-Mugneret
Сорт винограда:
Пино Нуар
Регион:
Бургундия
Год урожая:
2020

Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux 2020, 0,75 л
Ассортимент Gregsomm Wines
Каталог
icon icon
Консультация по выбору вина
Контакты
icon icon

Подтвердите совершеннолетие

Для просмотра материалов сайта подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.