Каталог / Clos de la Roche Vieilles Vignes

Характер вина

Clos de la Roche Vieilles Vignes — флагманский Grand Cru Ponsot; найденные оценки 2013 были диапазонными, поэтому рейтинг намеренно оставлен пустым. Красная и тёмная вишня, лесные ягоды, цветы, специи и минеральные оттенки соединяются с глубокой, длинной структурой Grand Cru. У бутылки этого возраста возможны подлесок, кожа, сухие специи и другие третичные оттенки, но фактический профиль определяется хранением. Ароматические формулировки здесь — редакционная интерпретация подтверждённого происхождения и доступных дегустационных материалов; данные другого винтажа не выдаются за факты этой бутылки.

Происхождение и винтаж

Бургундия, Clos de la Roche Grand Cru; уровень Grand Cru. Карточка относится к урожаю 2013 года и формату 1,5 л. Сорт: Пино Нуар.

Как сделано вино

Domaine Ponsot традиционно стремится к максимально точной передаче участка и не требует агрессивной экстракции. Конкретные технологические цифры для этих винтажей не переносятся из других лет, если они не указаны в источнике.

Подача и сочетания

Редакционный ориентир подачи — 15–17 °C. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина, грибы и блюда с трюфелем. Перед декантацией сначала попробуйте небольшую порцию: молодому закрытому вину воздух добавляют постепенно, зрелую бутылку переливают прежде всего для отделения осадка.

Сейчас или в погреб

Вино уже может развивать вторичные и третичные оттенки, но хороший экземпляр способен сохранять запас эволюции. Формат 1,5 л обычно развивается медленнее стандартной бутылки при одинаково хорошем хранении. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.

Производитель
Ponsot
Цвет
Красное
Сахар: тихие вина
Сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Clos de la Roche Grand Cru
Сортовой состав
Моносортовое
Сорта винограда
Пино Нуар
Ароматический профиль
Красные ягоды, Тёмные ягоды, Цветы, Пряности, Минеральные ноты
Выдержка
Дубовая бочка
Гастрономические сочетания
Утка, Дичь, Говядина
Классификация
Франция:AOC, Франция:Grand Cru
Год урожая
2013
Объём
1,5 л

Винификация и выдержка

Domaine Ponsot традиционно стремится к максимально точной передаче участка и не требует агрессивной экстракции. Конкретные технологические цифры для этих винтажей не переносятся из других лет, если они не указаны в источнике.

Оценки критиков — винтаж 2013

Оценки этого винтажа пока не добавлены.

Награды и признание

Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.

Рейтинги относятся только к Clos de la Roche Vieilles Vignes 2013; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.

Domaine Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 2013

ФранцияТихие вина

Цена по запросу

Нет в наличии

Domaine Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 2013 — красное сухое вино из Франции, Clos de la Roche Grand Cru. Clos de la Roche Vieilles Vignes — флагманский Grand Cru Ponsot; найденные оценки 2013 были диапазонными, поэтому рейтинг намеренно оставлен пустым. Красная и тёмная вишня, лесные ягоды, цветы, специи и минеральные оттенки соединяются с глубокой, длинной структурой Grand Cru. У бутылки этого возраста возможны подлесок, кожа, сухие специи и другие третичные оттенки, но фактический профиль определяется хранением. Формат — 1,5 л.

Производитель:
Ponsot
Сорт винограда:
Пино Нуар
Регион:
Бургундия
Год урожая:
2013

Доступность уточняет консультант.

Уточнить у консультанта

Ассортимент Gregsomm Wines
Каталог
icon icon
Консультация по выбору вина
Контакты
icon icon

Подтвердите совершеннолетие

Для просмотра материалов сайта подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.