Каталог / Chevalier-Montrachet

Характер вина

d'Auvenay Chevalier-Montrachet 2013 показывает концентрированный и многослойный стиль белой Бургундии с белыми и косточковыми фруктами, ореховыми и минеральными оттенками. Это описание построено по карточкам конкретного кюве и винтажа там, где они доступны; общие характеристики соседних лет не выдаются за свойства этой бутылки.

Происхождение и винтаж

Christie’s подтверждает Chevalier-Montrachet Grand Cru d’Auvenay 2013. Подробные технические параметры не добавлены без доступного винтажного техлиста.

Как сделано вино

Точный режим ферментации и выдержки вносился только при прямом подтверждении конкретного кюве. При отсутствии винтажного техлиста параметры нового дуба и срок не додумывались.

Подача и сочетания

Редакционная рекомендация: начните подачу при 11–13 °C в подходящем бокале. Подойдут морская рыба, гребешки или другие морепродукты, птица либо телятина в деликатном несладком соусе.

Перед декантацией попробуйте небольшую порцию. Цель переливания для зрелой бутылки — прежде всего аккуратно отделить осадок; для молодого закрытого вина контакт с воздухом лучше увеличивать постепенно.

Сейчас или в погреб

Вино уже находится в возрасте, когда особенно важны происхождение бутылки и условия хранения. Его можно рассматривать для подачи сейчас; дальнейшая выдержка оправдана только при надёжном погребе. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.

Производитель
d'Auvenay
Цвет
Белое
Сахар: тихие вина
Сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Chevalier-Montrachet Grand Cru
Сортовой состав
Моносортовое
Сорта винограда
Шардоне
Ароматический профиль
Белые фрукты, Косточковые фрукты, Цитрусовые, Минеральные ноты
Гастрономические сочетания
Рыба, Морепродукты, Птица
Классификация
Франция:AOC, Франция:Grand Cru
Год урожая
2013
Объём
0,75 л

Винификация и выдержка

Точный режим ферментации и выдержки вносился только при прямом подтверждении конкретного кюве. При отсутствии винтажного техлиста параметры нового дуба и срок не додумывались.

Оценки критиков — винтаж 2013

Оценки этого винтажа пока не добавлены.

Награды и признание

Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.

Рейтинги относятся только к d'Auvenay Chevalier-Montrachet 2013; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.

d'Auvenay Chevalier-Montrachet 2013

ФранцияТихие вина

Цена по запросу

d'Auvenay Chevalier-Montrachet 2013 — белое сухое вино из Бургундии, Chevalier-Montrachet Grand Cru. Показывает концентрированный и многослойный стиль белой Бургундии с белыми и косточковыми фруктами, ореховыми и минеральными оттенками. Формат — 0,75 л.

Производитель:
d'Auvenay
Сорт винограда:
Шардоне
Регион:
Бургундия
Год урожая:
2013

Ассортимент Gregsomm Wines
Каталог
icon icon
Консультация по выбору вина
Контакты
icon icon

Подтвердите совершеннолетие

Для просмотра материалов сайта подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.