Классический Nebbiolo: роза, фиалка, красная вишня, сушёные травы, лакрица, чай, специи и землисто-минеральные оттенки; высокая кислотность и танин обеспечивают продолжительную эволюцию.
Cappellano Piè Franco 2019 — традиционный Barolo из Gabutti/Otin Fiorin в Serralunga d’Alba, сделанный из Nebbiolo с непривитых собственнокорневых лоз. В проверенных профессиональных карточках числовые оценки либо не публикуются, либо обозначены NR, поэтому ratings намеренно не заполняется. Аппелласьон/категория: Barolo DOCG; регион: Пьемонт; сортовой состав в структурной карточке: Неббиоло; формат — 0,75 л.
Традиционная винификация Nebbiolo с продолжительной мацерацией и выдержкой в больших бочках; для отдельных малых урожаев режим мог корректироваться, поэтому детали каждого года не обобщаются сверх источников.
Ориентир 15–17 °C. Для зрелых вин температуру держат ближе к нижней границе; гастрономия — утка, телятина, дичь, грибы, тушёное мясо.
Высокая кислотность и танин Nebbiolo дают большой ресурс погребной выдержки. Молодые винтажи лучше открывать заранее или сохранять; зрелые — обслуживать максимально аккуратно. Обсудите с сомелье конкретную бутылку и сценарий подачи.
Традиционная винификация Nebbiolo с продолжительной мацерацией и выдержкой в больших бочках; для отдельных малых урожаев режим мог корректироваться, поэтому детали каждого года не обобщаются сверх источников.
Карточка сверена по внешним источникам 15 сентября 2026 года. Диапазонные оценки и баллы других винтажей не переносились.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Проверено 15 сентября 2026 года. В выбранных профессиональных карточках числовая оценка для этого конкретного релиза отсутствует/указана NR; ratings намеренно оставлен пустым.
155 404 ₽
Cappellano Barolo Pie Franco 2019 — красное тихое вино, Barolo DOCG. Cappellano Piè Franco 2019 — традиционный Barolo из Gabutti/Otin Fiorin в Serralunga d’Alba, сделанный из Nebbiolo с непривитых собственнокорневых лоз. В проверенных профессиональных карточках числовые оценки либо не публикуются, либо обозначены NR, поэтому ratings намеренно не заполняется. Формат: 0,75 л.
