Argonne соединяет выразительность Пино Нуар и Шардоне из Аи Grand Cru с характером дуба Аргоннского леса. Зрелый плод, глубокая фактура и минеральная линия создают богатое гастрономическое шампанское. Дерево постепенно вплетается в аромат, подчёркивая его пряную и ореховую сложность.
История Henri Giraud связана с Аи с 1625 года. Семейный дом соединяет характер этого знаменитого Grand Cru с глубиной дуба Аргоннского леса — важной частью собственной винодельческой традиции.
Выбор дерева и работа с бочкой помогают раскрыть зрелость плода и благородную фактуру. Долгое созревание добавляет хлебную и ореховую сложность. Шампанское Henri Giraud узнаётся по винной глубине, выразительной пряности и минеральному послевкусию.
Argonne 2014 раскрывает тонкость Пино Нуар и Шардоне Аи в более сдержанной, энергичной манере. Зрелость плода соединяется с яркой свежестью и шелковистой фактурой. Долгое созревание добавляет благородную пряность и глубину.
Абрикос, миндаль и пралине раскрываются с белым шоколадом, шалфеем и сливочными оттенками. Лимонный конфитюр и мята добавляют свежесть. Вкус тонкий, многослойный и собранный, с продолжительным минеральным финалом.
Кюве винифицировали в новых бочках Аргоннского дуба. Созревание на осадке в бутылке углубило пряную и хлебную палитру. Деликатная фактура и живая свежесть сохраняют ясность богатого вкуса.
Начните с 10–12 °C и просторного бокала для белого вина. Небольшая первая порция поможет рассмотреть аромат, фактуру и тонкость пузырьков. Дайте вину постепенно раскрыться в бокале.
Предлагаем рыбу, гребешки, птицу со сливочным соусом или ризотто с грибами. Сдержанная острота и деликатный соус сохранят нюансы шампанского.
Стандартная бутылка удобна для гастрономического ужина и сравнительной дегустации. Несколько небольших наливов в одинаковые бокалы позволяют проследить развитие вина и точнее сопоставить разные участки или урожаи.
Храните бутылку в темноте при стабильных 10–13 °C, без вибраций и вдали от источников сильных запахов. Бутылке с пробкой подходит горизонтальное положение. Для коллекционного сравнения сохраняйте заметки о подаче и впечатлениях от каждого урожая.
Кюве винифицировали в новых бочках Аргоннского дуба. Созревание на осадке в бутылке углубило пряную и хлебную палитру. Деликатная фактура и живая свежесть сохраняют ясность богатого вкуса.
Henri Giraud
Henri Giraud Argonne 2014: абрикос, миндаль, пралине и шалфей, тонкий энергичный Grand Cru с минеральным послевкусием.
