Gaspard Brochet 333.c Brut Nature — энергичный Brut Nature с красными и белыми фруктами, цитрусом, пряностями и меловой сухостью; отсутствие dosage подчёркивает кислотность и структуру.
Для релиза 333.c база 2020 источник указывает 45% Pinot Noir, 45% Chardonnay и 10% Meunier; виноград преимущественно из Écueil, а также Sacy и Villers-aux-Nœuds.
Дегоржаж опубликованного релиза — февраль 2023 года, dosage 0 г/л. Общий тираж указан как 4032 бутылки.
Подавайте при 9–11 °C. Гастрономический ориентир — морепродукты, птица. Для зрелой бутылки лучше избегать слишком острой и сладкой кухни, чтобы сохранить нюансы выдержки.
Редакционная рекомендация: для шампанского и других игристых вин начинайте с небольшого бокала и следите за изменением температуры; для тихих вин — используйте бокал соответствующего типа. Не назначайте длительную аэрацию только по возрасту бутылки: сначала оцените её состояние после открытия.
Вино можно рассматривать для подачи сейчас; у молодых релизов возможен дальнейший запас развития, а у зрелых — решение определяется прежде всего сохранностью конкретной бутылки. Для старых и редких бутылок история хранения, уровень вина и состояние укупорки важнее общего прогноза по урожаю. Обсудите с сомелье подготовку конкретного экземпляра.
База 2020: 45% Пино Нуара, 45% Шардоне, 10% Менье; виноград из Écueil, Sacy и Villers-aux-Nœuds; дегоржаж 02/2023; дозаж 0 г/л.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
18 454,23 ₽
Gaspard Brochet 333.c Brut Nature — шампанское без дозажа, база 2020; купаж Пино Нуара, Шардоне и Менье. Формат — 0,75 л.
