Virginie de Valandraud связано с глинисто-известняковым терруаром Сент-Эмильона и историей Valandraud. Ранние урожаи раскрывают глубокий плод, пряность и мягкую фактуру. Долгое развитие в бутылке добавляет зрелую ароматическую сложность.
Virginie de Valandraud носит имя дочери Жан-Люка Тюневена и Мюриэль Андро. Кюве появилось в 1992 году и связано с историей Valandraud — одного из самых ярких имён современного Сент-Эмильона.
Урожай 1996 года относится к раннему периоду Virginie, когда вино создавали как второе вино Valandraud. Внимательный отбор и тщательная работа в погребе позволили раскрыть богатство плода в доступной, выразительной манере.
Virginie de Valandraud 1996 относится к ранней истории кюве. Долгое развитие в бутылке раскрывает зрелую ягодную палитру и мягкую дубовую пряность. Вино подходит для камерного ужина и знакомства с историческим характером Сент-Эмильона.
Чёрная смородина, вишня и слива сопровождаются ванилью, мятой и лёгкими тостовыми оттенками. Вкус выразительный и мягкий, с приятной ягодной глубиной. Пряность и зрелый плод продолжаются в деликатном послевкусии.
Вино создавали с внимательным отбором плода и выдержкой в дубе. Дубовая пряность соединяется с выразительной ягодной палитрой. Созревание в бутылке смягчает фактуру и углубляет зрелый букет.
Перед открытием поставьте бутылку вертикально, чтобы осадок собрался на дне. Начните с небольшого налива при 16–17 °C. Продолжительность аэрации и необходимость переливания выбирайте по развитию вина в бокале.
Предлагаем говядину, телятину, птицу или грибы с деликатным соусом. Небольшие порции позволяют наблюдать изменения аромата и текстуры во время ужина.
Стандартная бутылка удобна для гастрономического ужина и сравнительной дегустации. Несколько небольших наливов в одинаковые бокалы позволяют проследить развитие вина и точнее сопоставить разные участки или урожаи.
Храните бутылку в темноте при стабильных 10–13 °C, без вибраций и вдали от источников сильных запахов. Бутылке с пробкой подходит горизонтальное положение. Для коллекционного сравнения сохраняйте заметки о подаче и впечатлениях от каждого урожая.
Вино создавали с внимательным отбором плода и выдержкой в дубе. Дубовая пряность соединяется с выразительной ягодной палитрой. Созревание в бутылке смягчает фактуру и углубляет зрелый букет.
Virginie de Valandraud 1996: зрелая смородина, вишня, ваниль и мята, мягкий выразительный вкус исторического Сент-Эмильона.
