Стиль сочетает зрелый фрукт с пряными, цветочными и/или минеральными нюансами, а структура определяется кислотностью и танином. Конкретная органолептика ниже опирается на профиль этого кюве и винтажа, а не на соседние годы. Solaia 2021 — флагман Antinori с виноградника Tignanello: Cabernet Sauvignon, Sangiovese и Cabernet Franc; выдержка строится вокруг французского дуба, а стиль соединяет кассис, пряность, графит и плотную танинную структуру.
Производитель: Antinori. Регион: Тоскана; аппелласьон/категория: Toscana IGT. Сортовой состав: Каберне Совиньон, Санджовезе, Каберне Фран. Формат — 0,75 л.
Партии сортов винифицируют отдельно; после малолактики лучшие лоты соединяют и выдерживают во французском дубе. Solaia строится на точном отборе Cabernet Sauvignon, Sangiovese и Cabernet Franc.
Ориентир 15–18 °C. Подойдут утка, телятина, говядина, дичь, грибы и выдержанные сыры; для очень зрелых бутылок лучше избегать агрессивных соусов.
Структура и кислотность позволяют дальнейшую выдержку. Молодые великие красные вина лучше открывать заранее либо сохранять; окончательное решение зависит от конкретной бутылки и условий хранения. Обсудите с сомелье конкретную бутылку, provenance и сценарий подачи.
Партии сортов винифицируют отдельно; после малолактики лучшие лоты соединяют и выдерживают во французском дубе. Solaia строится на точном отборе Cabernet Sauvignon, Sangiovese и Cabernet Franc.
Карточка проверена по внешним источникам 15 сентября 2026 года. Диапазонные оценки, пользовательские баллы и оценки других винтажей не переносились.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Проверено 15 сентября 2026 года. Добавлены только фиксированные оценки конкретного винтажа; диапазоны и пользовательские рейтинги исключены.
Цена по запросу
Antinori Solaia 2021 — красное сухое вино, Toscana IGT. Solaia 2021 — флагман Antinori с виноградника Tignanello: Cabernet Sauvignon, Sangiovese и Cabernet Franc; выдержка строится вокруг французского дуба, а стиль соединяет кассис, пряность, графит и плотную танинную структуру. Формат: 0,75 л.
