Каталог / Romanee-St-Vivant 14%

Характер вина

2015 — красная вишня, клубника, камень и роза, с тонкими танинами и морской солоноватостью на длинном финише. Описание разделяет свойства конкретного винтажа и общие черты кюве: данные соседних урожаев не выдаются за характеристики этой бутылки.

Происхождение и винтаж

Romanée-Saint-Vivant — Grand Cru Vosne-Romanée. У Hudelot-Noëllat участок расположен в северной части крю и происходит из наследия Charles Noëllat. Для карточки 2015 года уровень аппелласьона нормализован по проверенным источникам, а не только по торговому названию.

Как сделано вино

Вино выдерживается в дубе; доля нового дуба и детали экстракции заметно меняются по году, поэтому в карточке приведены только винтажно подтверждённые сведения.

Подача и сочетания

Редакционная рекомендация: начните подачу при 15–17 °C в бокале для Пино Нуар. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина или блюда с грибами; избегайте сладких и чрезмерно острых соусов.

Перед декантацией попробуйте небольшую порцию. Молодому закрытому вину воздух добавляйте постепенно; зрелую бутылку переливайте прежде всего для аккуратного отделения осадка.

Сейчас или в погреб

Вино уже имеет заметный бутылочный возраст. Сейчас особенно важны provenance, уровень вина, состояние пробки и температурная история; дальнейшая выдержка оправдана только для хорошо хранившихся бутылок. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.

Производитель
Hudelot-Noellat
Цвет
Красное
Сахар: тихие вина
Сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Сортовой состав
Моносортовое
Сорта винограда
Пино Нуар
Ароматический профиль
Красные ягоды, Тёмные ягоды, Пряности, Минеральные ноты
Выдержка
Дубовая бочка
Гастрономические сочетания
Утка, Дичь, Говядина
Классификация
Франция:AOC, Франция:Grand Cru
Год урожая
2015
Объём
0,75 л
Крепость
14%

Винификация и выдержка

Вино выдерживается в дубе; доля нового дуба и детали экстракции заметно меняются по году, поэтому в карточке приведены только винтажно подтверждённые сведения.

Оценки критиков — винтаж 2015

Награды и признание

Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.

Рейтинги относятся только к Domaine Hudelot-Noëllat Romanee-St-Vivant 14% 2015; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.

Domaine Hudelot-Noëllat Romanee-St-Vivant 14% 2015

ФранцияТихие вина

Цена по запросу

Нет в наличии

Domaine Hudelot-Noëllat Romanee-St-Vivant 14% 2015 — красное сухое вино из Бургундии, Romanée-Saint-Vivant Grand Cru. 2015 — красная вишня, клубника, камень и роза, с тонкими танинами и морской солоноватостью на длинном финише. Формат — 0,75 л.

Производитель:
Hudelot-Noellat
Сорт винограда:
Пино Нуар
Регион:
Бургундия
Год урожая:
2015

Доступность уточняет консультант.

Уточнить у консультанта

Ассортимент Gregsomm Wines
Каталог
icon icon
Консультация по выбору вина
Контакты
icon icon

Подтвердите совершеннолетие

Для просмотра материалов сайта подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.