Block 8 2018 сочетает вишню и красные ягоды с сассафрасом, мятой, влажным камнем и тонкими пряностями. Стиль — напряжённый, минеральный и очень детальный, с высокой кислотностью и тонкими танинами.
Block 8 состоит из пяти небольших подпарцелл на Hirsch Vineyard в Fort Ross-Seaview. Близость к Тихому океану и сложная геология делают это одним из наиболее выраженных terroir bottlings хозяйства.
Вино произведено из Pinot Noir. Производитель указывает 13,3% алкоголя; детали клонов и бочек зависят от подпарцелл и не упрощались в карточке до одной неподтверждённой цифры.
Подавайте при 14–16 °C в широком бокале для Пино Нуар. Молодому вину достаточно короткой аэрации; зрелые бутылки лучше открывать бережно и не декантировать автоматически. Хорошие сочетания — утка, перепёлка, грибы, лосось и блюда с земляными или пряными акцентами.
Тонкая кислотность и фенольная структура дают потенциал развития, однако окно зрелости зависит от винтажа и хранения. Для бутылок старше десяти лет особенно важно сначала проверить состояние экземпляра и пробки.
Вино произведено из Pinot Noir. Производитель указывает 13,3% алкоголя; детали клонов и бочек зависят от подпарцелл и не упрощались в карточке до одной неподтверждённой цифры.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Hirsch Block 8 Pinot Noir 2018. Подтверждённые конкурсные медали или отдельные редакционные награды в использованных источниках не обнаружены; отсутствие записи не означает отсутствие исторического признания. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
29 138,25 ₽
Hirsch Block 8 Pinot Noir 2018 — малотиражный single-block Pinot Noir с Hirsch Vineyard в Fort Ross-Seaview, Sonoma Coast. Формат бутылки — 0,75 л.
