Jasper Morris
Оценка относится к Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges 'Les Proces' 2019.
Источник оценки ↗
2019 — альпийская малина, свежая роза, красная слива, корица и кровавый апельсин; Premier Cru сочетает сладость зрелого фрукта со свежей кислотностью. Описание разделяет свойства конкретного винтажа и общие черты кюве: данные соседних урожаев не выдаются за характеристики этой бутылки.
Les Procès — официально Premier Cru Nuits-Saint-Georges. Кюве сочетает цветочную тонкость, красноягодную чистоту и более выраженную структуру Premier Cru. Для карточки 2019 года уровень аппелласьона нормализован по проверенным источникам, а не только по торговому названию.
Винификация направлена на сохранение ароматики и свежести; подробные технические параметры соседних лет не переносятся на 2019.
Редакционная рекомендация: начните подачу при 15–17 °C в бокале для Пино Нуар. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина или блюда с грибами; избегайте сладких и чрезмерно острых соусов.
Перед декантацией попробуйте небольшую порцию. Молодому закрытому вину воздух добавляйте постепенно; зрелую бутылку переливайте прежде всего для аккуратного отделения осадка.
Вино входит в раннюю фазу зрелости: его уже можно открывать при хорошем происхождении бутылки, но серьёзные Premier/Grand Cru способны развиваться дальше в надёжном погребе. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Винификация направлена на сохранение ароматики и свежести; подробные технические параметры соседних лет не переносятся на 2019.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges 'Les Proces' 2019; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
Цена по запросу
Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges 'Les Proces' 2019 — красное сухое вино из Бургундии, Nuits-Saint-Georges Premier Cru. 2019 — альпийская малина, свежая роза, красная слива, корица и кровавый апельсин; Premier Cru сочетает сладость зрелого фрукта со свежей кислотностью. Формат — 0,75 л.
