Domaine Chavy-Chouet Meursault 1er Cru Les Genevrières 2020 показывает цитрус, белые цветы, белый плод и тонкий ореховый штрих на фоне энергичной минеральной линии.
Les Genevrières — Premier Cru Meursault; Bernard-Bonin и Chavy-Chouet выпускают здесь белое Chardonnay.
Вино ферментируется и выдерживается в дубе; для Chavy-Chouet 2020 источник указывает около 12 месяцев и около 20% нового дуба, для Bernard-Bonin эти цифры не переносятся.
Редакционная рекомендация: начните подачу при 11–13 °C в бокале для структурного белого вина. Уместны морская рыба, гребешки или другие морепродукты, птица либо телятина в деликатном несладком соусе. Сильная острота и заметная сладость будут мешать оценке кислотности и минеральной структуры.
Не назначайте длительное декантирование заранее. Сначала попробуйте небольшую порцию; молодому закрытому вину можно дать воздух постепенно, а зрелому экземпляру особенно важно не потерять ароматическую тонкость.
Структура и кислотность позволяют рассматривать бутылку как для подачи сейчас, так и для дальнейшей выдержки при стабильном хранении. Предпочтительная стадия зрелости и состояние конкретного экземпляра важнее универсального календаря. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Вино ферментируется и выдерживается в дубе; для Chavy-Chouet 2020 источник указывает около 12 месяцев и около 20% нового дуба, для Bernard-Bonin эти цифры не переносятся.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Domaine Chavy-Chouet Meursault 1er Cru Les Genevrières 2020; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
Цена по запросу
Domaine Chavy-Chouet Meursault 1er Cru Les Genevrières 2020 — белое сухое вино из Бургундии из Шардоне. Показывает цитрус, белые цветы, белый плод и тонкий ореховый штрих на фоне энергичной минеральной линии. Формат — 0,75 л.
