The Champagne Guide
Оценка 97/100 опубликована на странице производителя для Les Chétillons Oenothèque 2000.
Источник оценки ↗
Чистый, меловой Blanc de Blancs с лимоном, белыми фруктами, цветами и тонкой автолизной сложностью; с возрастом развивает фундук и бриошь. Среди подтверждённых оценок: The Champagne Guide — 97/100.
Les Chétillons — знаковый lieu-dit Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru и одно из самых известных винтажных Blanc de Blancs Pierre Péters. На странице представлен урожай 2000 года.
100% Chardonnay из Les Chétillons; Oenothèque — библиотечный релиз с дополнительным временем выдержки перед выпуском.
Подавайте примерно при 9–12 °C в бокале тюльпан или небольшом бокале для белого вина. Подходящие сочетания: морепродукты, рыба, птица. Для зрелых бутылок лучше избегать чрезмерно острых и сладких соусов, чтобы сохранить нюансы шампанского.
При безупречном хранении такой релиз способен развиваться в бутылке; для зрелых экземпляров состояние и происхождение важнее календарного возраста. Перед длительной аэрацией попробуйте небольшой образец; зрелое Champagne обычно не декантируют автоматически. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки.
100% Chardonnay из Les Chétillons; Oenothèque — библиотечный релиз с дополнительным временем выдержки перед выпуском.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Найдены 1 профессиональных/редакционных оценок, относящихся к указанному винтажу или cuvée. Отдельные конкурсные медали или редакционные награды не добавлялись без прямого подтверждения. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
111 696,63 ₽
Pierre Péters Les Chétillons Oenothèque 2000 — белое Champagne урожая 2000 от Pierre Peters. Чистый, меловой Blanc de Blancs с лимоном, белыми фруктами, цветами и тонкой автолизной сложностью; с возрастом развивает фундук и бриошь. Формат бутылки — 0,75 л.
