Главный виноградник Léoville Las Cases расположен у Жиронды. Гравийные почвы с песчаными и глинистыми слоями создают разнообразие участков, а близость эстуария смягчает климат. Вино раскрывает этот терруар через глубокий плод, точный танин и долгую минеральную линию.
Léoville Las Cases — одно из исторических имён Сен-Жюльена. В классификации 1855 года хозяйство получило статус Deuxième Grand Cru Classé. Его узнаваемый почерк складывается из глубокого плода, строгой архитектуры и медленного раскрытия ароматической сложности.
Семья Делон сохраняет характер отдельных участков и внимательно выстраивает ассамбляж. Каберне Совиньон определяет благородную структуру; Каберне Фран и Мерло добавляют тонкость аромата и глубину вкуса.
Léoville Las Cases 1971 — редкий исторический урожай для вдумчивой коллекционной дегустации. Его выразительность раскрывается в тонких ароматических деталях, зрелой фактуре и неспешном движении вкуса. Небольшая порция в бокале позволяет внимательно проследить развитие букета.
Карамельные и травяные оттенки сопровождают зрелый букет. Вкус тонкий, многослойный, с заметной свежестью и продолжительным послевкусием. Мягкое раскрытие в бокале подчёркивает сложность и деликатность зрелого вина.
Вино создавали в традиции исторического Медока с выдержкой в дубе и последующим развитием в бутылке. Десятилетия созревания углубили букет и смягчили фактуру. Бережная подача позволяет сохранить тонкие зрелые оттенки.
Перед открытием поставьте бутылку вертикально, чтобы осадок собрался на дне. Начните с небольшого налива при 16–17 °C. Продолжительность аэрации и необходимость переливания выбирайте по развитию вина в бокале.
Предлагаем говядину, телятину, птицу или грибы с деликатным соусом. Небольшие порции позволяют наблюдать изменения аромата и текстуры во время ужина.
Стандартная бутылка удобна для гастрономического ужина и сравнительной дегустации. Несколько небольших наливов в одинаковые бокалы позволяют проследить развитие вина и точнее сопоставить разные участки или урожаи.
Храните бутылку в темноте при стабильных 10–13 °C, без вибраций и вдали от источников сильных запахов. Бутылке с пробкой подходит горизонтальное положение. Для коллекционного сравнения сохраняйте заметки о подаче и впечатлениях от каждого урожая.
Вино создавали в традиции исторического Медока с выдержкой в дубе и последующим развитием в бутылке. Десятилетия созревания углубили букет и смягчили фактуру. Бережная подача позволяет сохранить тонкие зрелые оттенки.
Léoville Las Cases 1971: тонкий зрелый букет с карамельными и травяными оттенками, деликатный коллекционный Сен-Жюльен.
