Исторический Haut-Brion 1947 принадлежит великой традиции Грава. Гравийные холмы Пессака придают вину глубину и неповторимую ароматическую сложность. Долгое созревание раскрывает дымчатые, землистые и пряные оттенки, соединённые с благородным зрелым плодом.
Haut-Brion — Premier Grand Cru Classé с 1855 года и одно из самых исторических имён Бордо. В 1935 году Кларенс Диллон приобрёл хозяйство и открыл новую семейную главу его истории.
Гравийный виноградник в Пессаке определяет неповторимый характер вина. Внимательное сохранение этого наследия раскрывает глубокий плод, благородную дымчатость и редкую продолжительность вкуса. Каждый урожай соединяет выразительность места с точностью работы в погребе.
Haut-Brion 1947 — редкий исторический урожай, созданный в жаркий сухой сезон. Его характер отличают глубокая концентрация и сильная индивидуальность. Коллекционная дегустация раскрывает благородную патину времени, зрелую пряность и плотный, округлый вкус.
Зрелый красный плод сопровождается кожей, шалфеем, лесной подстилкой, сандалом и дымом. Вкус глубокий и округлый, с насыщенной пряной сложностью. Сухие травы и землистые оттенки продолжаются в долгом, характерном послевкусии.
Haut-Brion 1947 создавали в традиции великого красного Бордо, сохраняя концентрацию и структуру тёплого урожая. Выдержка в дубе и долгое развитие в бутылке придали вину глубокую зрелую сложность: пряность, дымчатые и землистые оттенки складываются в исторический букет.
Перед открытием поставьте бутылку вертикально, чтобы осадок собрался на дне. Начните с небольшого налива при 16–17 °C. Продолжительность аэрации и необходимость переливания выбирайте по развитию вина в бокале.
Предлагаем говядину, телятину, птицу или грибы с деликатным соусом. Небольшие порции позволяют наблюдать изменения аромата и текстуры во время ужина.
Стандартная бутылка удобна для гастрономического ужина и сравнительной дегустации. Несколько небольших наливов в одинаковые бокалы позволяют проследить развитие вина и точнее сопоставить разные участки или урожаи.
Храните бутылку в темноте при стабильных 10–13 °C, без вибраций и вдали от источников сильных запахов. Бутылке с пробкой подходит горизонтальное положение. Для коллекционного сравнения сохраняйте заметки о подаче и впечатлениях от каждого урожая.
Haut-Brion 1947 создавали в традиции великого красного Бордо, сохраняя концентрацию и структуру тёплого урожая. Выдержка в дубе и долгое развитие в бутылке придали вину глубокую зрелую сложность: пряность, дымчатые и землистые оттенки складываются в исторический букет.
Haut-Brion 1947: редкий исторический Грав, зрелый плод, кожа, травы и дым, глубокая коллекционная сложность.
