Каталог / Corton-Charlemagne Grand Cru

Характер вина

David Moret Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 сочетает белые и косточковые фрукты, цитрусовую свежесть и выраженную минеральную линию с текстурой серьёзной белой Бургундии. Это описание построено по карточкам конкретного кюве и винтажа там, где они доступны; общие характеристики соседних лет не выдаются за свойства этой бутылки.

Происхождение и винтаж

Карточка David Moret подтверждает Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 из Chardonnay и крепость 14%; формат источника не переносился на объём текущей карточки.

Как сделано вино

Точный режим ферментации и выдержки вносился только при прямом подтверждении конкретного кюве. При отсутствии винтажного техлиста параметры нового дуба и срок не додумывались.

Подача и сочетания

Редакционная рекомендация: начните подачу при 11–13 °C в подходящем бокале. Подойдут морская рыба, гребешки или другие морепродукты, птица либо телятина в деликатном несладком соусе.

Перед декантацией попробуйте небольшую порцию. Цель переливания для зрелой бутылки — прежде всего аккуратно отделить осадок; для молодого закрытого вина контакт с воздухом лучше увеличивать постепенно.

Сейчас или в погреб

Структура и происхождение позволяют рассматривать дальнейшую выдержку при хорошем хранении, но готовность конкретной бутылки определяется её состоянием и предпочитаемым уровнем зрелости. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.

Производитель
David Moret
Цвет
Белое
Сахар: тихие вина
Сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Corton-Charlemagne Grand Cru
Сортовой состав
Моносортовое
Сорта винограда
Шардоне
Ароматический профиль
Белые фрукты, Косточковые фрукты, Цитрусовые, Минеральные ноты
Гастрономические сочетания
Рыба, Морепродукты, Птица
Классификация
Франция:AOC, Франция:Grand Cru
Год урожая
2021
Объём
0,75 л
Крепость
14%

Винификация и выдержка

Точный режим ферментации и выдержки вносился только при прямом подтверждении конкретного кюве. При отсутствии винтажного техлиста параметры нового дуба и срок не додумывались.

Оценки критиков — винтаж 2021

Оценки этого винтажа пока не добавлены.

Награды и признание

Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.

Рейтинги относятся только к David Moret Corton-Charlemagne Grand Cru 2021; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.

David Moret Corton-Charlemagne Grand Cru 2021

ФранцияТихие вина

Цена по запросу

David Moret Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 — белое сухое вино из Бургундии, Corton-Charlemagne Grand Cru. Сочетает белые и косточковые фрукты, цитрусовую свежесть и выраженную минеральную линию с текстурой серьёзной белой Бургундии. Формат — 0,75 л.

Производитель:
David Moret
Сорт винограда:
Шардоне
Регион:
Бургундия
Год урожая:
2021

Ассортимент Gregsomm Wines
Каталог
icon icon
Консультация по выбору вина
Контакты
icon icon

Подтвердите совершеннолетие

Для просмотра материалов сайта подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.