Philippe Colin Chevalier-Montrachet Grand Cru 2021 строится на сочетании цитруса, белых цветов, каменистой минеральности и точной, вытянутой структуры.
Chevalier-Montrachet — Grand Cru Puligny-Montrachet, белое вино из Chardonnay на известняково-глинистых почвах.
Используется бочковая винификация и выдержка; точная доля новой древесины зависит от производителя и винтажа.
Редакционная рекомендация: начните подачу при 11–13 °C в бокале для структурного белого вина. Уместны морская рыба, гребешки или другие морепродукты, птица либо телятина в деликатном несладком соусе. Сильная острота и заметная сладость будут мешать оценке кислотности и минеральной структуры.
Не назначайте длительное декантирование заранее. Сначала попробуйте небольшую порцию; молодому закрытому вину можно дать воздух постепенно, а зрелому экземпляру особенно важно не потерять ароматическую тонкость.
Структура и кислотность позволяют рассматривать бутылку как для подачи сейчас, так и для дальнейшей выдержки при стабильном хранении. Предпочтительная стадия зрелости и состояние конкретного экземпляра важнее универсального календаря. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Используется бочковая винификация и выдержка; точная доля новой древесины зависит от производителя и винтажа.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Для Philippe Colin Chevalier-Montrachet Grand Cru 2021 в использованных источниках не добавлены отдельные подтверждённые конкурсные награды; отсутствие записи не означает отсутствие исторического признания. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
Цена по запросу
Philippe Colin Chevalier-Montrachet Grand Cru 2021 — белое сухое вино из Бургундии из Шардоне. Строится на сочетании цитруса, белых цветов, каменистой минеральности и точной, вытянутой структуры. Формат — 0,75 л.
