Château Latour 2017 Magnum — Grand Vin из Pauillac в формате 1,5 л. Основа вина связана со старыми лозами Enclos, исторического виноградника шато. Глубина плода и точные, структурные танины соединяются со свежестью, позволяя силе Latour проявляться без тяжести.
Latour — одно из исторических Premier Grand Cru Classé Médoc. Хозяйство выдерживает вина в собственных погребах и выпускает их в выбранный момент развития. Для Grand Vin 2017 первый выход на рынок состоялся в 2024 году, после нескольких лет спокойного созревания в шато.
После выдержки в шато Grand Vin 2017 впервые выпустили на рынок в марте 2024 года. В дегустации Decanter января 2024 он получил 98 баллов; Roger Voss оценил этот урожай в 96 баллов Wine Enthusiast. Впечатление строится на силе танинов и сохранённой свежести.
Чёрная смородина и черника соединяются с мятой, графитом и цветочными оттенками. Плотный, многослойный вкус опирается на точные танины. При заметной силе вино сохраняет энергию и равновесие, переходя в долгое свежее завершение.
После сортировки ягоды ферментируют в стальных чанах, сохраняя раздельные партии по происхождению и сортам. Grand Vin созревает во французских дубовых бочках; затем розлив и дополнительная выдержка в погребах шато предшествуют выходу на рынок. Магнум содержит то же вино урожая 2017 в большем формате.
Рекомендуем 16–18 °C к говядине, ягнёнку или дичи с лаконичным мясным соусом. Охлаждайте магнум заранее: большой объём меняет температуру медленнее. Аэрацию выбирайте после первой пробы, затем возвращайтесь к вину на протяжении ужина.
Магнум 1,5 л — две стандартные бутылки в одном сосуде. Формат подходит для ужина с несколькими гостями или коллекционного хранения; более медленное развитие возможно при хороших условиях, но состояние конкретной бутылки остаётся определяющим.
Decanter: 98/100. Wine Enthusiast: 96/100.
Храните магнум Latour при стабильных 10–13 °C в надёжной горизонтальной опоре. Перед открытием дайте ему отстояться вертикально; при наливе учитывайте вес большой бутылки и возможный осадок.
После сортировки ягоды ферментируют в стальных чанах, сохраняя раздельные партии по происхождению и сортам. Grand Vin созревает во французских дубовых бочках; затем розлив и дополнительная выдержка в погребах шато предшествуют выходу на рынок. Магнум содержит то же вино урожая 2017 в большем формате.
Château Latour
Château Latour 2017 Magnum, 1,5 л: глубокий плод, плотная фактура и точные структурные танины. Grand Vin Pauillac, впервые выпущенный в 2024 году; 98 Decanter и 96 Wine Enthusiast.
