Каталог / Cabernet Sauvignon The Absurd

Характер вина

The Absurd 2019 — предельно концентрированное, но полированное вино с кассисом, тёмной сливой, фиалкой, графитом и пряностью. Это не single-vineyard, а селекционный ассамбляж лучших лотов, поэтому его характер строится на глубине и цельности, а не на одном участке.

Происхождение и винтаж

The Absurd занимает вершину иерархии Realm Cellars. Состав меняется по винтажам и формируется после отбора лучших партий Napa Valley.

Как сделано вино

Ассамбляж создаётся после бочкового отбора. Точный сортовой состав 2019 года не фиксировался в карточке без первичного технического листа, чтобы не переносить данные другого релиза.

Подача и сочетания

Подавайте при 16–18 °C в просторном бокале для структурных красных вин. Для молодого или плотно сложенного экземпляра уместна постепенная аэрация; для зрелой бутылки сначала оцените состояние вина и наличие осадка. В гастрономии ориентируйтесь на говядину, ягнёнка, дичь и блюда с умеренной интенсивностью соуса.

Сейчас или в погреб

Вино рассчитано на развитие в бутылке. Реальная зрелость конкретного экземпляра зависит от происхождения и хранения; для старых винтажей состояние пробки, уровень вина и температурная история важнее формального возраста. При коллекционном хранении поддерживайте стабильную прохладную температуру и отсутствие света.

Производитель
Realm
Цвет
Красное
Сахар: тихие вина
Сухое
Страна
США
Регион
Калифорния
Аппелласьон
Napa Valley
Сортовой состав
Купажное
Сорта винограда
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо
Ароматический профиль
Кассис, Слива, Графит
Выдержка
Дубовая бочка
Гастрономические сочетания
Говядина, Ягнёнок
Классификация
США:AVA
Год урожая
2019
Объём
0,75 л

Винификация и выдержка

Ассамбляж создаётся после бочкового отбора. Точный сортовой состав 2019 года не фиксировался в карточке без первичного технического листа, чтобы не переносить данные другого релиза.

Оценки критиков — винтаж 2019

Награды и признание

Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.

Рейтинги относятся только к Realm The Absurd 2019. Подтверждённые конкурсные медали или отдельные редакционные награды в использованных источниках не обнаружены; отсутствие записи не означает отсутствие исторического признания. Источники проверены 15 сентября 2026 года.

Realm The Absurd 2019

184 542,25 ₽

Realm The Absurd 2019 — ультраредкое кюве Napa Valley, собираемое из лучших бочек разных участков хозяйства. Формат бутылки — 0,75 л.

Производитель:
Realm
Сорт винограда:
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо
Регион:
Калифорния
Год урожая:
2019

Бутылка Realm The Absurd 2019, Realm Cellars, 0,75 л
Ассортимент Gregsomm Wines
Каталог
icon icon
Консультация по выбору вина
Контакты
icon icon

Подтвердите совершеннолетие

Для просмотра материалов сайта подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.