Marie-Noëlle Ledru Ambonnay Grand Cru Extra Brut 2008 Magnum — сухой, собранный стиль Ledru с доминирующим Пино Нуар, красноплодной глубиной, хлебными и минеральными нюансами; категория Extra Brut подчёркивает сухость финала.
Амбоне, Montagne de Reims, Champagne Grand Cru. Выпуск 2008 в формате magnum относится к винтажной линии Ledru; пропорции сортов конкретной версии не выводятся только из соседнего Brut.
Хозяйство работало с собственным виноградом Амбоне, нейтральными ёмкостями и длительной выдержкой на осадке. Точный dosage этой конкретной магнум-бутылки оставлен без числа, если оно не подтверждено контрэтикеткой.
Подавайте при 9–11 °C. Гастрономический ориентир — птица, рыба, твёрдые сыры. Для зрелой бутылки лучше избегать слишком острой и сладкой кухни, чтобы сохранить нюансы выдержки.
Редакционная рекомендация: для шампанского и других игристых вин начинайте с небольшого бокала и следите за изменением температуры; для тихих вин — используйте бокал соответствующего типа. Не назначайте длительную аэрацию только по возрасту бутылки: сначала оцените её состояние после открытия.
Вино можно рассматривать для подачи сейчас; у молодых релизов возможен дальнейший запас развития, а у зрелых — решение определяется прежде всего сохранностью конкретной бутылки. Для старых и редких бутылок история хранения, уровень вина и состояние укупорки важнее общего прогноза по урожаю. Обсудите с сомелье подготовку конкретного экземпляра.
Grand Cru Ambonnay; длительная выдержка на осадке и ручной дегоржаж — характерные элементы работы Ledru. Точные параметры дозажа конкретного магнума 2008 не подменены данными другого релиза.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
131 122,13 ₽
Marie-Noëlle Ledru Ambonnay Grand Cru Extra Brut 2008 Magnum — винтажное шампанское Grand Cru из Амбоне, магнум 1,5 л; более сухая версия базового винтажа 2008. Формат — 1,5 л.
