Marie-Noëlle Ledru Ambonnay Grand Cru Brut 2008 Magnum — винтажное шампанское Ledru с преобладанием Пино Нуар: зрелый, винный стиль с красными яблоками, ягодными и хлебно-пряными оттенками, при этом дозировка Brut сохраняет более округлый баланс, чем у Extra Brut.
Амбоне — Grand Cru Монтань-де-Реймс. Для Brut Millésime 2008 в магнуме Thatcher’s Wine подтверждает выпуск Marie-Noëlle Ledru; для классических миллезимов хозяйства характерен ассамбляж Пино Нуар и Шардоне.
Ledru традиционно винифицировала отдельные парцелы в нейтральных ёмкостях, с длительной выдержкой на осадке и ручным дегоржажем. Для этой бутылки не присваивается точный dosage, если он не указан на контрэтикетке.
Подавайте при 9–11 °C. Гастрономический ориентир — птица, рыба, твёрдые сыры. Для зрелой бутылки лучше избегать слишком острой и сладкой кухни, чтобы сохранить нюансы выдержки.
Редакционная рекомендация: для шампанского и других игристых вин начинайте с небольшого бокала и следите за изменением температуры; для тихих вин — используйте бокал соответствующего типа. Не назначайте длительную аэрацию только по возрасту бутылки: сначала оцените её состояние после открытия.
Вино можно рассматривать для подачи сейчас; у молодых релизов возможен дальнейший запас развития, а у зрелых — решение определяется прежде всего сохранностью конкретной бутылки. Для старых и редких бутылок история хранения, уровень вина и состояние укупорки важнее общего прогноза по урожаю. Обсудите с сомелье подготовку конкретного экземпляра.
Проверен выпуск Brut Millésime Grand Cru 2008 в магнуме 1,5 л. Доменная практика — раздельная винификация парцелей, естественное яблочно-молочное брожение и длительная выдержка на осадке.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
131 122,13 ₽
Нет в наличии
Marie-Noëlle Ledru Ambonnay Grand Cru Brut 2008 Magnum — винтажное шампанское Grand Cru из Амбоне, в магнуме; основа стиля — Пино Нуар с Шардоне. Формат — 1,5 л.
Доступность уточняет консультант.
Уточнить у консультанта
