Laurent-Perrier Alexandra Rosé 1988 — мощное и сложное зрелое rosé с красными фруктами, тостом, мёдом и пряностью; 1988 был лишь третьим выпущенным винтажем Alexandra Rosé.
Кюве названа в честь Александры, дочери Бернара де Нонанкура. Для 1988 источник описывает Pinot Noir Grand Cru, мацерированный методом saignée, с небольшой долей Chardonnay.
Точные процентные доли и дозировка 1988 не фиксируются без техлиста; Wine Spectator оценил винтаж в 88/100.
Подавайте при 9–11 °C. Гастрономический ориентир — утка, птица, тунец. Для зрелой бутылки лучше избегать слишком острой и сладкой кухни, чтобы сохранить нюансы выдержки.
Редакционная рекомендация: для шампанского и других игристых вин начинайте с небольшого бокала и следите за изменением температуры; для тихих вин — используйте бокал соответствующего типа. Не назначайте длительную аэрацию только по возрасту бутылки: сначала оцените её состояние после открытия.
Вино можно рассматривать для подачи сейчас; у молодых релизов возможен дальнейший запас развития, а у зрелых — решение определяется прежде всего сохранностью конкретной бутылки. Для старых и редких бутылок история хранения, уровень вина и состояние укупорки важнее общего прогноза по урожаю. Обсудите с сомелье подготовку конкретного экземпляра.
Винтаж 1988; rosé de saignée на основе Пино Нуара Grand Cru с небольшой долей Шардоне. Точные пропорции и дозаж не присвоены без винтажного технического листа.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Цена по запросу
Нет в наличии
Laurent-Perrier Alexandra Rosé 1988 — редкое престижное розовое шампанское Alexandra Rosé урожая 1988. Формат — 0,75 л.
Доступность уточняет консультант.
Уточнить у консультанта
