Cros Parantoux 1999 находится в зрелой фазе: первичный фрукт уступает место специям, подлеску и сложным третичным нюансам. Оценка Burghound, добавленная в карточку, относится к конкретному винтажу 1999. Описание отделяет подтверждённые свойства кюве/винтажа от общих черт аппелласьона: данные другого года не выдаются за факты этой бутылки.
Это Vosne-Romanée Premier Cru: Пино Нуар с классифицированного участка Côte de Nuits. Для карточки сохранён именно уровень Premier Cru; данные соседних виноградников и винтажей не переносятся. Cros Parantoux — крошечный Premier Cru высоко на склоне Vosne-Romanée, над Richebourg; участок известен каменистыми, прохладными условиями и выразительной кислотностью. Карточка относится к урожаю 1999 года и формату 0,75 л.
В материалах о Domaine Emmanuel Rouget подтверждаются полное гребнеотделение, аккуратная экстракция и длительная выдержка на тонком осадке без частых переливок. Точная доля нового дуба у Cros Parantoux/Echezeaux меняется по винтажу и не переносится из соседнего года.
Редакционный ориентир подачи — 15–17 °C. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина и блюда с грибами; лучше избегать сладких и чрезмерно острых соусов, которые перекроют нюансы вина.
Перед декантацией попробуйте небольшую порцию. Молодому закрытому вину воздух добавляйте постепенно; зрелую бутылку переливайте прежде всего для аккуратного отделения осадка.
Это зрелая/историческая бутылка. До открытия проверьте provenance, уровень вина, состояние пробки и следы подтёков; длительная агрессивная декантация может повредить тонкой ароматике. Дальнейшая выдержка оправдана только при безупречном хранении. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
В материалах о Domaine Emmanuel Rouget подтверждаются полное гребнеотделение, аккуратная экстракция и длительная выдержка на тонком осадке без частых переливок. Точная доля нового дуба у Cros Parantoux/Echezeaux меняется по винтажу и не переносится из соседнего года.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Domaine Emmanuel Rouget Vosne Romanee 1er Cru 'Cros Parantoux' 1999; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
Цена по запросу
Domaine Emmanuel Rouget Vosne Romanee 1er Cru 'Cros Parantoux' 1999 — красное сухое вино из Бургундии, Vosne-Romanée Premier Cru. Cros Parantoux 1999 находится в зрелой фазе: первичный фрукт уступает место специям, подлеску и сложным третичным нюансам. Оценка Burghound, добавленная в карточку, относится к конкретному винтажу 1999. Формат — 0,75 л.
