Único 2002 объединяет 95% Тинто Фино и 5% Каберне Совиньона. Долгая выдержка раскрывает характер поместья через сложный букет и тонкую фактуру. Коллекционный урожай приглашает к неспешному ужину с несколькими небольшими наливами.
Vega Sicilia раскрывает Рибера-дель-Дуэро через разнообразие участков и долгое созревание вин. Время в погребе придаёт им глубину и тонкость фактуры.
Для коллекционного ужина выберите просторные бокалы и спокойный темп подачи. Возвращайтесь к вину небольшими порциями: так интереснее наблюдать движение аромата и вкуса.
Урожай 2002 раскрывает деликатную, сложную сторону Único. Длительное созревание подчёркивает элегантность кюве. Для коллекционного знакомства подготовьте спокойный ужин и начните с небольшого налива.
Лесные ягоды и смородина дополняются древесной, мятной и табачной тонкостью. Вкус элегантный и собранный. Продолжительное ароматическое завершение сохраняет деликатность букета.
Вино 2002 созревало последовательно в больших деревянных ёмкостях, новых и использованных бочках, затем вновь в больших ёмкостях. После розлива выдержка продолжилась в бутылке до выпуска в 2012 году.
Перед открытием поставьте бутылку вертикально, чтобы осадок собрался на дне. Начните с небольшого налива при 16–17 °C. Продолжительность аэрации и необходимость переливания выбирайте по развитию вина в бокале.
Предлагаем говядину, телятину, птицу или грибы с деликатным соусом. Небольшие порции позволяют наблюдать изменения аромата и текстуры во время ужина.
Стандартная бутылка удобна для гастрономического ужина и сравнительной дегустации. Несколько небольших наливов в одинаковые бокалы позволяют проследить развитие вина и точнее сопоставить разные участки или урожаи.
Храните бутылку в темноте при стабильных 10–13 °C, без вибраций и вдали от источников сильных запахов. Бутылке с пробкой подходит горизонтальное положение. Для коллекционного сравнения сохраняйте заметки о подаче и впечатлениях от каждого урожая.
Вино 2002 созревало последовательно в больших деревянных ёмкостях, новых и использованных бочках, затем вновь в больших ёмкостях. После розлива выдержка продолжилась в бутылке до выпуска в 2012 году.
Vega Sicilia
Único 2002: лесные ягоды, смородина, мята и табачная тонкость; элегантный вкус с долгим ароматическим завершением.
