Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2022 показывает мягкую шелковистость, стальную кислотность и заметно солоноватое, точное завершение.
Sous Roche Dumay — Premier Cru Saint-Aubin; винтажный обзор Joseph Colin 2022 описывает именно эту кюве.
Используется бочковая винификация и выдержка; без отдельного техлиста не фиксируется процент новой древесины.
Редакционная рекомендация: начните подачу при 11–13 °C в бокале для структурного белого вина. Уместны морская рыба, гребешки или другие морепродукты, птица либо телятина в деликатном несладком соусе. Сильная острота и заметная сладость будут мешать оценке кислотности и минеральной структуры.
Не назначайте длительное декантирование заранее. Сначала попробуйте небольшую порцию; молодому закрытому вину можно дать воздух постепенно, а зрелому экземпляру особенно важно не потерять ароматическую тонкость.
Структура и кислотность позволяют рассматривать бутылку как для подачи сейчас, так и для дальнейшей выдержки при стабильном хранении. Предпочтительная стадия зрелости и состояние конкретного экземпляра важнее универсального календаря. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Используется бочковая винификация и выдержка; без отдельного техлиста не фиксируется процент новой древесины.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Для Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2022 в использованных источниках не добавлены отдельные подтверждённые конкурсные награды; отсутствие записи не означает отсутствие исторического признания. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
Цена по запросу
Нет в наличии
Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2022 — белое сухое вино из Бургундии из Шардоне. Показывает мягкую шелковистость, стальную кислотность и заметно солоноватое, точное завершение. Формат — 0,75 л.
Доступность уточняет консультант.
Уточнить у консультанта
