Cristal 2009 — более открытый и округлый выпуск с апельсиновым цветом, спелыми фруктами, мелом и тонкой тостовой сложностью. Вкус сочетает зрелость тёплого года и характерную для Cristal сухую точность.
Cristal — престижное винтажное кюве Louis Roederer из Pinot Noir и Chardonnay. Дом опирается на собственные лучшие участки Champagne; для современных релизов значительная часть виноградников ведётся по органическим/биодинамическим принципам. Точные доли сортов и доля дуба указываются только для подтверждённых винтажей.
Традиционный шампанский метод с вторичным брожением в бутылке и длительной выдержкой на осадке. Для крупных форматов рейтинги винтажа применяются к тому же вину, но скорость развития может отличаться от 750 мл.
Подавайте при 9–12 °C в бокале тюльпан или небольшом бокале для белого вина: такой формат лучше узкой флюты раскрывает сложность винтажного шампанского. Хорошие сочетания — устрицы и ракообразные, морская рыба, птица, выдержанные твёрдые сыры; для зрелых бутылок особенно уместны блюда с ореховыми, грибными или сливочными оттенками.
Винтажное шампанское такого класса способно развиваться десятилетиями при безупречном хранении. Для зрелых и коллекционных бутылок календарный возраст сам по себе ничего не гарантирует: уровень вина, состояние пробки, история температуры и происхождение экземпляра важнее. Открывайте бережно и не декантируйте автоматически.
Традиционный шампанский метод с вторичным брожением в бутылке и длительной выдержкой на осадке. Для крупных форматов рейтинги винтажа применяются к тому же вину, но скорость развития может отличаться от 750 мл.
Wine Enthusiast · 2016 · Редакционное признание
Wine Enthusiast включил Cristal 2009 в Top 100 Cellar Selections 2016 под №38.
Источник награды ↗Рейтинги и признание относятся к Louis Roederer Cristal 2009 Jeroboam; сведения других винтажей не переносились. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
Цена по запросу
Louis Roederer Cristal 2009 Jeroboam — винтажный Brut Champagne Louis Roederer Cristal — престижное кюве на основе Pinot Noir и Chardonnay с акцентом на меловые terroirs и длительное развитие. Формат бутылки — 3 л.
