Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse 2021 соединяет зрелый белый плод с глубиной, чистотой и напряжённой минеральной линией.
Vide Bourse — Premier Cru Chassagne-Montrachet. Для Joseph Colin источники связывают кюве со старыми лозами, включая участок посадки 1948 года.
Вино ферментируется и созревает в дубе; для конкретных винтажей не добавляется процент нового дуба без отдельного техлиста.
Редакционная рекомендация: начните подачу при 11–13 °C в бокале для структурного белого вина. Уместны морская рыба, гребешки или другие морепродукты, птица либо телятина в деликатном несладком соусе. Сильная острота и заметная сладость будут мешать оценке кислотности и минеральной структуры.
Не назначайте длительное декантирование заранее. Сначала попробуйте небольшую порцию; молодому закрытому вину можно дать воздух постепенно, а зрелому экземпляру особенно важно не потерять ароматическую тонкость.
Структура и кислотность позволяют рассматривать бутылку как для подачи сейчас, так и для дальнейшей выдержки при стабильном хранении. Предпочтительная стадия зрелости и состояние конкретного экземпляра важнее универсального календаря. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Вино ферментируется и созревает в дубе; для конкретных винтажей не добавляется процент нового дуба без отдельного техлиста.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse 2021; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
26 224,43 ₽
Нет в наличии
Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse 2021 — белое сухое вино из Бургундии из Шардоне. Соединяет зрелый белый плод с глубиной, чистотой и напряжённой минеральной линией. Формат — 0,75 л.
Доступность уточняет консультант.
Уточнить у консультанта
