Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes 2021 выделяется белыми фруктами, цитрусом, цветочностью и тонким дубовым обрамлением при высокой минеральной энергии.
Les Ruchottes — Premier Cru Chassagne-Montrachet; для Ramonet 2020 и 2021 источники подтверждают белое Шардоне.
Кюве выдерживается в дубе; для 2020 подтверждена крепость 13,5%, а точный режим нового дуба не добавляется без отдельного техлиста.
Редакционная рекомендация: начните подачу при 11–13 °C в бокале для структурного белого вина. Уместны морская рыба, гребешки или другие морепродукты, птица либо телятина в деликатном несладком соусе. Сильная острота и заметная сладость будут мешать оценке кислотности и минеральной структуры.
Не назначайте длительное декантирование заранее. Сначала попробуйте небольшую порцию; молодому закрытому вину можно дать воздух постепенно, а зрелому экземпляру особенно важно не потерять ароматическую тонкость.
Структура и кислотность позволяют рассматривать бутылку как для подачи сейчас, так и для дальнейшей выдержки при стабильном хранении. Предпочтительная стадия зрелости и состояние конкретного экземпляра важнее универсального календаря. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Кюве выдерживается в дубе; для 2020 подтверждена крепость 13,5%, а точный режим нового дуба не добавляется без отдельного техлиста.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes 2021; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
61 190,33 ₽
Нет в наличии
Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes 2021 — белое сухое вино из Бургундии из Шардоне. Выделяется белыми фруктами, цитрусом, цветочностью и тонким дубовым обрамлением при высокой минеральной энергии. Формат — 0,75 л.
Доступность уточняет консультант.
Уточнить у консультанта
