Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2020 выделяется точным цитрусовым профилем, минеральным напряжением и концентрированной, но тонкой текстурой.
En Cailleret — Premier Cru Chassagne-Montrachet; Joseph Colin работает здесь со старыми лозами, что подтверждается винтажными обзорами Burgundy Report.
Вино проходит бочковую винификацию и выдержку; продолжительность и доля нового дуба не унифицируются между винтажами.
Редакционная рекомендация: начните подачу при 11–13 °C в бокале для структурного белого вина. Уместны морская рыба, гребешки или другие морепродукты, птица либо телятина в деликатном несладком соусе. Сильная острота и заметная сладость будут мешать оценке кислотности и минеральной структуры.
Не назначайте длительное декантирование заранее. Сначала попробуйте небольшую порцию; молодому закрытому вину можно дать воздух постепенно, а зрелому экземпляру особенно важно не потерять ароматическую тонкость.
Структура и кислотность позволяют рассматривать бутылку как для подачи сейчас, так и для дальнейшей выдержки при стабильном хранении. Предпочтительная стадия зрелости и состояние конкретного экземпляра важнее универсального календаря. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Вино проходит бочковую винификацию и выдержку; продолжительность и доля нового дуба не унифицируются между винтажами.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2020; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
29 138,25 ₽
Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2020 — белое сухое вино из Бургундии из Шардоне. Выделяется точным цитрусовым профилем, минеральным напряжением и концентрированной, но тонкой текстурой. Формат — 0,75 л.
