Chardonnay 2018 Domaine des Murmures — напряжённое юрское белое с травяными, медовыми и фруктовыми оттенками. iDealwine подчёркивает прямой, свежий характер кюве; зрелость конкретной бутылки зависит от хранения.
Юра, Vin de France; 100% Chardonnay. Хозяйство Emmanuel Lançon работает в Les Arsures и выпускает очень малые объёмы.
Профильные источники описывают натуральную, минимально-интервенционную работу Domaine des Murmures. Точные ёмкости и срок выдержки именно этого винтажа в открытой карточке не зафиксированы, поэтому не добавлены предположительно.
Подавайте около 10–12 °C. Подойдут гребешки, белая рыба, курица, Mont d’Or или грибы. Дайте небольшой порции согреться в бокале, чтобы не потерять текстуру.
Редакционная рекомендация: начинайте с небольшой порции и оценивайте фактическое раскрытие бутылки. Температуру и аэрацию корректируйте по состоянию вина; для зрелых экземпляров бережное обращение важнее заранее заданного времени в декантере.
Магнум 2018 может развиваться медленнее стандартной бутылки, но дальнейшая выдержка оправдана только при надёжной истории хранения. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Профильные источники описывают натуральную, минимально-интервенционную работу Domaine des Murmures. Точные ёмкости и срок выдержки именно этого винтажа в открытой карточке не зафиксированы, поэтому не добавлены предположительно.
Оценки этого винтажа пока не добавлены.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Цена по запросу
Domaine des Murmures Chardonnay 2018 — белое сухое Vin de France из Юры, 100% Шардоне. Формат — 1,5 л; исходная запись указывает 11,3% алкоголя.
