Каталог / Bourgogne Blanc Initiales B.B.

Характер вина

Bernard-Bonin Bourgogne Blanc Initiales B.B. 2019 показывает цитрус, белый персик, миндаль и минеральную свежесть в плотном, гастрономичном стиле.

Происхождение и винтаж

Initiales B.B. 2019 — Bourgogne Blanc Bernard-Bonin из Chardonnay; плод происходит с участка между Meursault и Puligny.

Как сделано вино

Verve Wine указывает 15–18 месяцев выдержки на осадке в дубовых бочках; iDealwine подтверждает Chardonnay и крепость 13% для 2019.

Подача и сочетания

Редакционная рекомендация: начните подачу при 11–13 °C в бокале для структурного белого вина. Уместны морская рыба, гребешки или другие морепродукты, птица либо телятина в деликатном несладком соусе. Сильная острота и заметная сладость будут мешать оценке кислотности и минеральной структуры.

Не назначайте длительное декантирование заранее. Сначала попробуйте небольшую порцию; молодому закрытому вину можно дать воздух постепенно, а зрелому экземпляру особенно важно не потерять ароматическую тонкость.

Сейчас или в погреб

Структура и кислотность позволяют рассматривать бутылку как для подачи сейчас, так и для дальнейшей выдержки при стабильном хранении. Предпочтительная стадия зрелости и состояние конкретного экземпляра важнее универсального календаря. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.

Производитель
Bernard-Bonin
Цвет
Белое
Сахар: тихие вина
Сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Bourgogne
Сортовой состав
Моносортовое
Сорта винограда
Шардоне
Ароматический профиль
Цитрусовые, Белые фрукты, Орехи
Выдержка
Дубовая бочка
Гастрономические сочетания
Рыба, Морепродукты, Птица
Классификация
Франция:AOC
Год урожая
2019
Объём
0,75 л
Крепость
13%

Винификация и выдержка

Verve Wine указывает 15–18 месяцев выдержки на осадке в дубовых бочках; iDealwine подтверждает Chardonnay и крепость 13% для 2019.

Оценки критиков — винтаж 2019

Оценки этого винтажа пока не добавлены.

Награды и признание

Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.

Для Bernard-Bonin Bourgogne Blanc Initiales B.B. 2019 в использованных источниках не добавлены отдельные подтверждённые конкурсные награды; отсутствие записи не означает отсутствие исторического признания. Источники проверены 15 сентября 2026 года.

Bernard-Bonin Bourgogne Blanc Initiales B.B. 2019

ФранцияТихие вина

Цена по запросу

Bernard-Bonin Bourgogne Blanc Initiales B.B. 2019 — белое сухое вино из Бургундии из Шардоне. Показывает цитрус, белый персик, миндаль и минеральную свежесть в плотном, гастрономичном стиле. Формат — 0,75 л.

Производитель:
Bernard-Bonin
Сорт винограда:
Шардоне
Регион:
Бургундия
Год урожая:
2019

Ассортимент Gregsomm Wines
Каталог
icon icon
Консультация по выбору вина
Контакты
icon icon

Подтвердите совершеннолетие

Для просмотра материалов сайта подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.